ÍNDICE

Abastecimiento y Consumo Alimentarios en el Reino de Granada (1482-1510) - Teresa de Castro

Medidas y Moneda



PRÓLOGO


PARTE I: INTRODUCCIÓN

1. El Abasto Alimentario en la Historiografía Peninsular
2. El Reino de Granada entre 1482-1510
3. La Documentación


PARTE II: LAS PREMISAS

4. Las Fuentes __ Parte 2 __ Parte3 __ Parte4 __ Parte 5
5. La Política de Aprovisionamiento en los primeros años de la conquista
 


PARTE III: EL APROVISIONAMIENTO DE
LOS DISTINTOS ALIMENTOS

6. La Política Económica y la Práctica del Mercado __ Parte2
7. Aceite
8. Carne __ Parte 2 __ Parte3
9. Caza
10. Huevos
11. Leche y Lácteos
12. Miel
13. "Pan"
Los Cereales __  Parte 2 __  Parte3 __ Parte4
El Pan Cocido
14. Pescado __  Parte 2
15. Sal
16. Vino __  Parte 2 __  Parte3
17. "Yerbas"


BIBLIOGRAFÍA__ Parte 2


 
 
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