Ovos Recheados com Atum
Ingredientes
12 ovos cozidos
1 x�cara de arroz cozido
2 colheres (de sopa) de cebola picada
1/2 x�cara de maionese
1 x�cara de atum escorrido e desfiado
1 colher (de ch�) de curry
1/2 colher (de ch�) de sal
1/4 colher (de ch�) de pimenta
ramos de salsa
Modo de Preparo
Corte os ovos ao meio no sentido do comprimento. Retire as gemas e reserve as claras. Amasse as gemas com um garfo. Junte o arroz, a cebola, a maionese, o atum, o curry e mexa bem. Depois, tempere com o sal e a pimenta. Feito isso, recheie com essa mistura as claras que ficaram reservadas. A seguir coloque numa travessa e guarne�a com ramos de salsa.
Observa��es
Rende 24 ovos.