Canudinhos de Presunto
Ingredientes
250 g de presunto cozido mo�do
60 g de pat� de foie gras
1/2 x�cara de manteiga
2 colheres (de sopa) de pepino em conserva, cortado fino
2 colheres (de ch�) de mostarda
2 colheres (de sopa) de cebolinha
p�o de f�rma cortado em fatias finas
1/2 x�cara de salsa picada
Modo de Preparo
Coloque o presunto, o pat�, a manteiga, o pepino, a mostarda, a cebolinha em uma tigela e misture. Leve � geladeira. Disponha as fatias de p�o em uma travessa e cubra com um pano �mido. Deixe repousar por 30 minutos. Remova o pano e cubra as fatias de p�o com a mistura de presunto e pat�. Enrole as fatias de p�o em forma de canudinhos, prenda-as com palitos e coloque-as em um pirex. Leve � geladeira por 1 hora. Na hora de servir, corte os canudinhos ao meio, salpique com a salsa e arrume em uma travessa.
Observa��es
Para facilitar o trabalho de enrolar o p�o, passe o rolo de macarr�o em cada uma das fatias.