Croque Monsieur de Cebola
Ingredientes
manteiga
8 fatias de p�o de f�rma
4 fatias de queijo tipo su��o
4 fatias de presunto cozido ou 130 g de presunto cru
cebola branca cortada em rodelas bem finas
Modo de Preparo
Passe um pouco de manteiga de um dos lados de cada fatia de p�o. Coloque sobre quatro delas 1 fatia de queijo, e sobre a fatia de queijo, rodelas de cebola, e por cima 1 fatia de presunto. Feche o sandu�che com as fatias restantes, tomando cuidado para colocar o lado com manteiga sobre o presunto. Unte ligeiramente uma ca�arola grande ou o grill. Passe um pouco de manteiga tamb�m por fora dos sandu�ches. Asse-os at� ficarem dourados ou bem tostados dos dois lados e o queijo come�ar a derreter. Passe-os para uma t�bua de cortar. Recorte as cascas e divida cada um em tr�s peda�os. Sirva-os quente.
Observa��es
Rende 12 por��es.