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Drinks & Aperitivos

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Comodoro n.o 2
Coquetel de U�sque n.o 1
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Coquetel Irland�s n.o 2
Coquetel B�n�dictine
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Rob Roy n.o 1
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Scotch Sour
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Mamie Taylor
Mamie Gilroy

Croquetes de Presunto

Ingredientes

2 latas de pat� de presunto (130 g)
1 vidro de queijo cremoso (90 g) (ou requeij�o, ou ricota)
1/4 x�cara de pepino em conserva picado
1/4 colher (de ch�) de pimenta-do-reino
1/2 colher (de ch�) de mostarda em p�
1 x�cara de salsa picada

Modo de Preparo

Coloque numa tigela o pat� de presunto, o queijo (ou o requeij�o, ou a ricota), o pepino, a pimenta, a mostarda e mexa bem. Fa�a com essa mistura croquetes do tamanho de uma noz. Passe-os pela salsa picada e leve � geladeira por cerca de 1 hora. Sirva em espetinhos para coquetel.


Espetinhos Polin�sios

Intercale, num espetinho de madeira, croquetes de presunto, peda�os de abacaxi e peda�os de piment�o verde. Sirva com molho agridoce.


Espetinhos de Cogumelo

Coloque, num espetinho de madeira, croquetes de presunto, cogumelos em conserva e batatinhas cozidas. Sirva com molho de soja ou de mostarda.


Espetinhos de Tomate

Fa�a espetinhos, intercalando croquetes de presunto com tomates pequenos. Sirva com maionese.




Salgados & Doces

Fil� ao Molho de Vinho
Enroladinhos de Salm�o
Bolinhos de Fub� e Bacon
Croque Madame
Bife Grelhado com P�o Italiano
Salgadinhos de Queijo
Pan Bagna
L�ngua com Gelatina de Tomate
Cogumelo Recheado com Siri
Salsicha Tipo Viena Assada
Empadas de Cogumelo e Queijo
Croquetes de Presunto
Carolinas de Frango
Pizza de Centeio e Carne
Tiras de Bacon e Fub�
Ta�a de Queijo e Vinho
Cheeseburger Her�i
Torta de Queijo e Batata
Croque Monsieur
Croque Monsieur de Cebola
Creme de Espinafre e Camar�o
Fil�s de Frango Fritos
Bolinhos de Queijo Prato
Ovos Recheados com Hortel�
Ovos "Au Pistou"
Canudinhos de Presunto
Anchovas Fritas
Ostras com Bacon e Espinafre
Sandu�che de Pepino
Fatias de Milho
Pat� de Macarr�o
Picles de Melancia
Ovos Recheados com Atum
Anjos a Cavalo
Dem�nios a Cavalo
Salada de Feij�o Fradinho c/Frango
Molho de Espinafre
Enroladinhos Escoceses
Ovos Escoceses
Past�is de Forno
Ovos Recheados com Molho de Chutney
Chutney de Ma��
Torradas com Anchova
Canap�s de Anchova
Canap�s de Caviar
Canap�s de Presunto
Canap�s de Camar�o
Picles de Cogumelo
Torta de Vitela e Presunto
Bife Chin�s
Bolinhos de Arroz e Queijo
Salada de Ostras
Canap�s Piperade
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