Ovos Recheados com Hortelã
Ingredientes
12 ovos cozidos
4 colheres (de sopa) de salsa picada
1/2 colher (de chá) de estragão picado
1/2 colher (de chá) de tomilho picado
1 colher (de chá) de folhas de hortelã secas
maionese
galhos de hortelã
Modo de Preparo
Corte as 2 extremidades dos ovos. Coloque-os em pé e retire com cuidado as gemas. Ponha as gemas numa tigela e amasse com um garfo. Junte a salsa, o estragão, o tomilho e a hortelã seca. Misture e acrescente maionese a gosto. Recheie as claras e guarneça com os galhos de hortelã.