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Aunque me gustan las recetas diversas, actualmente me he decidido por las de pichón y paloma. Por el momento estas son las que he recopilado. Si conoces alguna otra envíamela.

PALOMA

Palomas braseadas con repollo

Palomas al vino tinto

Palomas asadas al whisky

Palomas de Echalar

Paloma torcaz asada

Palomas torcaces al vino blanco

Paloma torcaz a la cazadora

Paloma torcaz estofada

Alubias pochas con paloma torcaz

Palomas rellenas de Ferik

Taguen, palomas con arroz

Ensalada de paloma, cogollos y avellanas frescas

 

PICHÓN

Pichones estofados

Pichones asados

Pichones en salsa

Pichón casero

Pichones con arvejas

Pichones macerados asados al momento

Pichones asados al vino tinto

Pichones con arroz

Pichones con perrechicos al vino

Pichón rostizado en especias

Salsa de pichones a la toscana

Pichones rellenos y servidos con compota de manzana

 

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