É a pesca realizada no meio ambiente do peixe, com o pescador submerso, valendo-se de equipamentos e armas adequadas e observando os regulamentos da Confederação Mundial de Atividades Submarinas.
A prática da caça submarina é muito antiga entre os nativos da Polinésia, japoneses e chineses, atraídos para a pesca de mergulho pela transparência das águas do sul do Pacífico e mar da China. Os pescadores dessas regiões, para melhorar a visibilidade, usavam canudos de bambu, pressionados de encontro aos olhos. A coluna de ar formada dentro do tubo mergulhado verticalmente, melhorava a visão do fundo do mar, mas apresentava um inconveniente: com os movimentos do pescador, escapavam as bolhas de ar e os cilindros se enchiam de água. Para evitar que o ar escapasse dos cilindros, passaram a usar escamas de peixe polidas como se fossem lentes; para aumentar a velocidade e a maneabilidade na água, usavam palhas trançadas nos pés, num rudimento de nadadeiras. As armas eram: faca, lança e a panda, tipo de arpão acionado por um elástico muito semelhante as armas de arbalete que se usam atualmente.
Em 1937, numa exposição de Barcelona, foram apresentados os primeiros óculos de borracha com lentes de vidro polido, próprios para mergulho. Esses óculos eram usados por mergulhadores de MIKKI-MOTO. proprietários de cultura de pérola no Japão.
Os primeiros equipamentos de mergulho chegados ao Brasil foram trazidos por Raimundo de Castro Maia, em 1943. Três anos depois, em 1946, surgiu o NÚCLEO DE CAÇADORES, em Copacabana, no Clube dos Marimbás. Em pouco tempo o esporte expandiu-se e em 1952 era fundada a ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE CAÇA SUBMARINA, quando então se iniciaram as competições oficiais e as primeiras participações de atletas brasileiros em competições internacionais.
Em 1959, o esporte caça submarina passou para o controle da C.B.D.
O Brasil conquistou dois títulos mundiais individuais com Bruno Hermanny. O primeiro foi na ilha de USTICA, na Sicília, Itália, em 1960 e o segundo em 1963, no Rio de Janeiro.
Para as competições internacionais, a Confederação Mundial de Atividades Submarinas regulamenta os seguintes equipamentos: Nadadeiras (Pés de pato); Máscaras para proteger os olhos e o nariz do mergulhador; Respirador (snorkel) que consiste em um tubo de mais ou menos 50 cm, com boquilha de neoprene, que permite a respiração quando o mergulhador está nadando na superfície; Bicheiros são cabos de metal com uma ponta de anzol e servem para desentocar os peixes; Cintos são confeccionados de borracha e servem para portar armas e pastilhas de chumbo de 500 gr. colocadas em pequenas bolsas para ajudar no mergulho; Roupas de neoprene com forro de nylon;: a roupa completa é composta de calça, meia, jaqueta, luvas e capuz; Armas lança-arpões (fuzil ou pistola), movidos a ar comprimido ou anidro carbônico ou simplesmente elásticos (arbaletes) semelhantes aos das pandas.
As provas regulamentadas são individuais ou por equipe de três mergulhadores. As provas tem uma duração de seis horas e são disputadas em dois dias. A contagem é feita por gramas e unidades; o limite de peso é de 30 Kg por peça, isto é, se um pescador fisgar um peixe com mais de 30 Kg, só conta ponto até o peso limite. Em caso de empate, o desempate se fará em favor daquele que tiver o maior número de unidades pescadas. As provas são arbitradas por um diretor de prova, comissão de pesagem e um árbitro geral.