Anitra con salsa di peperoni
Arrostini annegati
Bistecca alla acciuga
Bistecche di carne trita
Bistecche miste con contorno
di...
Capretto arrosto con salsa
di menta
Cotolette al formaggio
Cotolette in salsa agrodolce
Cotolette alla milanese
Cotolette imbottite
Cotolettine con fegatini
Cotolettine piccanti
Faraona con le olive
Filetto alla panna
Gulasch
Lepre in salmė
Lingua in salsa brusca
Lonza di maiale al latte
Manzo in salsa di lepre (con risotto)
Ossibuchi alla milanese
Piccioncini in salsa
besciamella
Polpa di manzo lardellata
Rotolo con cotechino
Stracotto alla bolognese
Vitello lardellato in
gelatina
