Pão de Queijo
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de polvilho doce
4 ovos
1xícara (chá)de água
1xícara ( chá) de óleo
1 colher(sobremesa) de sal
2 pacotes de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Coloque o polvilho em uma tigela.( reserve)
Misture a água com o óleo e o sal, leve ao fogo até ferver.
Escalde o polvilho com a água fervendo, utilize uma colher de pau ou uma espátula para ir misturando a água junto ao polvilho. Deixe esfriar.
Depois de frio acrescente os ovos um de cada vez , sovando a massa e por ultimo acrescente o queijo ralado.
Utilize duas colheres de sopa para confeccionar o pães.
Pré aqueça o forno na temperatura máxima por 15 min e asse os pães a 180°C
Obs: A massa deverá ter uma aparência elástica, antes de ir ao forno,precisa untar a assadeira.
Qualquer dúvida é só telefonar: 6991 8272 Ale