(pincha
para ver el despiece)
Chorizo
Chorizo
Extremeño casero
Chicharrones
Cochinillo
confitado en aceite de oliva
Chuletas de
cerdo al vermouth
Chuletas
de cerdo con salsa de miel
Jamón asado.
Lacón con grelos
Lomo de cerdo en salsa de nueces
Lomo de cerdo a la americana
Lomo
de cerdo a la naranja
Lomo de cerdo con
peras
Magras con tomate
Raxo (lomo) adobado al
horno
Raxo (lomo) adobado frito
Solomillos
de cerdo con uvas
Zorza
