Tiras de Frango
Ingredientes
1 receita de massa folhada r�pida
manteiga para untar
1 lata de pat� de galinha (130 g)
1 1/2 x�caras de peito de frango cozido, desfiado
manteiga derretida
p�prica
Modo de Preparo
Aque�a o forno a 190oC. Abra a massa bem fino. Corte em tiras de 5 cm de comprimento por 1 cm de largura. Coloque-as numa assadeira untada e reserve. � parte, misture o pat� de galinha e o peito de frango. Coloque 1/8 colher (de ch�) dessa mistura sobre cada tira de massa que ficou reservada. Feito isso, despeje um pouco de manteiga derretida e polvilhe a p�prica por cima. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 15 minutos. Tire e sirva.
Observa��o
As tiras de massa podem ser levadas � geladeira depois de assadas. Para aquec�-las, coloque-as no forno quente (190oC) por cerca de 5 minutos antes de usar.
Massa Folhada R�pida
Ingredientes
1 x�cara de manteiga
1 1/2 colher (de ch�) de farinha de trigo
1 colher (de ch�) de suco de lim�o
1/2 x�cara de creme de leite
Modo de Preparo
Coloque numa tigela a manteiga, a farinha de trigo e misture bem. Acrescente o suco de lim�o e o creme de leite. Amasse bem e divida a massa em duas por��es. Embrulhe cada por��o num pl�stico e leve � geladeira durante umas 4 horas.
Observa��o
No calor ou tempo �mido a massa folhada fica dif�cil de ser manipulada. Por isso, divida-a em pequenas por��es e leve � geladeira cada vez que a massa ficar muito �mida.