Batir muy bien la manteca de cerdo
y se le añade los ingredientes. Se amasa bien y se
estira con un rodillo para dejarlo de un grosor de 1'5 cm.
Cortar con un molde redondo las tortas y ponerlas en la bandeja
del horno, con harina para que no se pegue. Meterlas
al horno y dejarlas cocer a 220º C.
· Sacarlas y consumirlas frías.
