Gastronomia de Santa Bárbara de casa - Pan pobre - Andevalo y Sierra

Pan Pobre

Ingredientes

- 3 huevos

- 1 vaso escaso de aceite

- 1 vasito de aguardiente

- Ralladura de 1 limón

- 1/4 kg. de miel

- Canela molida

- 1/4 kg. de harina

- 1 paquete de levadura

Preparación

Batir todos los ingredientes y meter en el horno a calor medio durante 30 minutos (debe tenerse al horno caliente antes de introducir la masa).

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