| Rocambole
de chocolate |
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| Ingredientes Para a massa: - 1 lata de leite em pó (400 g) - 4 colheres (sopa) de achocolatado - 1 lata de leite condensado - 2 colheres (sopa) de água Para o recheio: - 1 lata de leite condensado - 200 g de coco ralado |
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| Modo
de preparo Para a massa: Numa tigela, misture 1 lata de leite em pó com 4 colheres (sopa) de achocolatado. Misture bem. Acrescente 1 lata de leite condensado e 2 colheres (sopa) de água. Sove bem até a massa ficar bem homogênea. Coloque a massa sobre um saco plástico grande e cubra com outro saco plástico. Com o auxílio de um rolo, abra a massa até ficar bem lisa e não muito fina. Tire a parte de cima do plástico, cubra a massa com o recheio e, com cuidado, enrole o rocambole. Embrulhe no papel-alumínio e leve para gelar por cerca de 30 min. Para o recheio: Numa outra tigela, misture 1 lata de leite condensado com 200 g de coco ralado. Rendimento: 6 pessoas |
