Trifle de Morango
Ingredientes
1 p�o-de-l� ou 1 bolo pronto
1/2 x�cara de gel�ia de morango
3/4 x�cara de licor de morango
2 x�caras de morango fresco
1 x�cara de leite
2 ovos
2 colheres (de sopa) de a��car
1 colher (de ch�) de ess�ncia de baunilha
1 x�cara de creme de leite
1/4 x�cara de noz picada
Modo de Preparo
Corte o p�o-de-l� pela metade, no sentido do comprimento, e espalhe a gel�ia de morango sobre uma
das metades. Coloque sobre a gel�ia a segunda metade do bolo. Umede�a o bolo com 1/2 x�cara de
licor de morango. Reserve o licor restante. Deixe repousar por 1 hora. Corte o bolo em peda�os
pequenos e divida os peda�os em tr�s partes. Distribua 1/3 deles em 6 copos e cubra com metade
dos morangos. Acrescente uma segunda camada de bolo e coloque o resto dos morangos. Cubra com a
terceira por��o de bolo.
Preparo do creme
Aque�a o leite. Bata ligeiramente os ovos e junte ao leite. Mexa constantemente, mantendo em fogo
brando, at� a mistura cobrir as costas de uma colher de pau. N�o cozinhe muito, para n�o coagular
os ovos. Retire do fogo, junte 1 colher (de sopa) de a��car e 1/2 colher de (ch�) de ess�ncia de
baunilha. Misture bem e despeje sobre os trifles, nos copos altos. Deixe o creme escorrer entre
o bolo e as frutas. Leve � geladeira at� a hora de servir (no m�ximo 4 horas). Bata o creme de
leite at� come�ar a engrossar. Junte o a��car e a baunilha restantes e bata at� formar picos.
Coloque o creme sobre os trifles. Polvilhe com a noz picada e cubra com o licor de morango. Sirva
com a colher de sobremesa.