Panquecas de Maçã
Ingredientes
3 maçãs médias raladas (cerca de 1 1/2 xícara)
2 xícaras de massa de panqueca pronta
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1/4 colher (de chá) de noz-moscada em pó
manteiga para untar
creme de leite batido
purê de maçã
Modo de Preparo
Misture a maçã ralada com a massa de panqueca. Acrescente a canela em pó, a noz-moscada e mexa bem.
Unte ligeiramente uma frigideira. Coloque 3 colheres (de sopa) da massa. Frite até formar bolhas na
superfície. Vire a panqueca e deixe dourar. Sirva quente e acompanhe com creme de leite batido e
purê de maçã.
