Ameixas Recheadas com Patê
Ingredientes
ameixas
patê de foie grass ou de fígado
fatias de bacon
Modo de Preparo
Cozinhe as ameixas ou deixe-as de molho em água com algumas fatias de limão. Retire os caroços
mas não abra as ameixas. Recheie cada ameixa com 3/4 colher (de chá) de patê de foie grass (ou
patê de fígado). Aqueça o forno a 190oC. Enrole as ameixas em fatias de bacon e
prenda-as com palitos. Arrume em uma assadeira. Leve ao forno e asse por 15 minutos ou até o
bacon ficar meio tostado. Retire, coloque numa travessa e sirva quente.
