Caviar de Ameixas
Ingredientes
2 d�zias de ameixa preta seca
1/2 x�cara de cebola picada
10 anchovas picadas
1 colher (de sopa) de suco de lim�o
2 dentes de alho socados
torradas
Modo de Preparo
Deixe as ameixas de molho em �gua quente por dez horas ou at� que fiquem moles. A seguir, escorra,
tire o caro�o e bata no liquidificador. Retire, coloque numa tigela e acrescente a cebola, a
anchova, o suco de lim�o e o alho socado. Misture bem e leve � geladeira por cerca de 3 horas.
Sirva com torradas.
