Creme de Arenque
Ingredientes
1 pote de fil� de arenque (480 g)
1 x�cara de creme de leite
1 cebola m�dia picada
2 colheres (de ch�) de suco de lim�o
1 colher (de ch�) de sal
1 1/4 colher (de ch�) de pimenta-do-reino
1 colher (de ch�) de molho ingl�s
3 ma��s
Modo de Preparo
Escorra o arenque e corte-o em peda�os pequenos. Misture o creme de leite, a cebola, o suco de
lim�o, o sal, a pimenta-do-reino e o molho ingl�s. Em separado, divida as ma��s ao meio e retire
a parte central. Corte as metades em cubos sem descasc�-las. Misture os cubos de ma�� ao creme de
arenque. Coloque numa tigela e sirva.
Observa��o
