Pasta de Ovos Cozidos
Modo de Fazer:
Cozinhe 6 ovos e ainda quentes amasse com garfo,
junte 2 colheres de mainese, 2 colheres de queijo parmesão, salsa picada
e 2 colheres de leite.
Pasta de Arroz Integral
Modo de Fazer:
Faça um refogado com óleo, cebola batida e alho.
Junte 2 colheres de sopa de arroz integral, coloque água, 2 colheres de
molho de soja Misso a gosto. Deixe cozinhar até virar uma papa. Juntar 1
colher de tahine e, se gostar, 1 pouco de maionese e salsa picada.
Servir com torradas.
Pasta de Soja
Modo de Fazer:
Bater no liquidificar 1 xícara de soja cozida, 2
colheres de tahine, 1 colher de molho de soja, 1 cebola pequena, 2
dentes de alho, cheiro verde. Juntar um pouco de água ou suco de limão,
pois facilitará. Sirva com torradas ou biscoitos de sal. Se gostar junte
um pouco de maionese ou picles cortados.
Pasta de Grão de Bico
Modo de Fazer:
Cozinhe 250 gr de grão de bico, retire as peles e
bata no liquidificador com um pouco de água em que foi cozido, 2
colheres de tahine, suco de limão, 3 dentes de alho, azeite a gosto e
sal.
Pasta de Cenoura
Modo de Fazer:
Rale 3 cenouras (ralo fino) e misture maionese e
queijo ralado, cenoura ralada, salsa e mostarda.
Pasta de Cebola
Modo de Fazer:
Misture 1 pacote de creme de cebola (Maggi ou
Knor), 1 lata de creme de leite (com soro) e 1 colher de vinagre e
empregue.
OBS.: Este creme não vai ao fogo.
Pasta de Pimentão
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador 2 pimentões cortados, ½ lata
de creme de leite, 1 colher de queijo parmesão, sal e
pimenta.
Pasta de Tomate
Modo de Fazer:
Leve ao fogo 4 tomates (sem pele e sementes), 1
colher de margarina, 1 colher de farinha, 3 colheres de queijo ralado,
salsa e ½ xícara de leite.
Obs: Antes de levar ao fogo, bata
tudo no liquidificador.
Pasta de Requeijão
Modo de Fazer:
Misturar em 1 copo de requeijão ou Catupiri
pequeno, suco de beterraba ou cenoura ralada ou queijo parmesão ou 1
colher de mostarda.
Pasta de Salsa
Modo de Fazer:
Bata com a faca 1 molho de salsa até ficar bem
cortadinha, misture 1 colher de margarina, 2 colheres de queijo ralado,
sal a gosto, molho inglês ou molho de soja a gosto.
Pasta de Queijo Parmesão
Modo de Fazer:
Misture 1 xícara de queijo parmesão, 1 colher de
maisena, 2 gemas, 1 copo de leite, sal. Leve ao fogo para tomar
consistência.
Pasta de Espinafre
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador 1 xícara bem cheia de
espinafre cozido e espremido, 1 colher de margarina, cebola, 1 colher de
maisena ou farinha, 1 xícara de leite, sal e leve ao fogo para tomar
consistência.
Pasta de Palmito
Modo de Fazer:
Refogue 1 cebola em 1 colher de margarina e bata no
liquidificador com 1 lata de palmito (pequena), 1 xícara de leite, 1
colher de farinha, salsa, 1 gema e 2 colheres de queijo
parmesão.
Leve ao fogo para tomar consistência.
Sanduiche Gigante
Modo de Fazer:
1 pão de forma cortado ao comprido, maionese, em
pouco de leite e pastas variadas. Vide receitas. Misture um pouco de
maionese com leite, passe sobre o pão (para ficar bem úmido) passe a
pasta, procesa assim até acabar o pão, cubra com maionese e leve à
geladeira.
OBS.: Esse sanduíche pode ser feito com um tipo de recheio ou variado
(fica mais gostoso).