Salada de Ovos
Ingredientes
4 ovos cozidos, duros
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (de sopa) de aipo picado bem fino
1/4 x�cara de maionese
1 colher (de sopa) de extrato de tomate
1/4 colher (de ch�) de p�prica picante
1/2 colher (de ch�) de sal
1 colher (de ch�) de suco de lim�o
1/4 colher (de ch�) de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Descasque os ovos e corte-os em peda�os. Junte os outros ingredientes e misture bem. Se quiser, acrescente pepininhos em conserva, piment�es vermelhos em conserva, piment�o verde e alcaparras, tudo bem picado, e 1 colher (de ch�) de pasta de anchova.
Observa��es
Voc� tamb�m poder� usar esta salada nos Canap�s de Sardinha.
