Peras Recheadas
Ingredientes
12 peras pequenas
2 colheres (de sopa) de suco de lim�o
1/4 x�cara de manteiga
1 x�cara de queijo tipo gorgonzola
1 x�cara de noz picada
Modo de Preparo
Descasque a p�ra e corte-a ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes e salpique com o suco de lim�o. Misture a manteiga com o queijo e bata at� formar um creme. Coloque um pouco do creme de queijo no centro de cada metade de p�ra. Junte novamente as metades para formar uma p�ra. Passe-a na noz picada. Cubra com um pl�stico e leve � geladeira at� o momento de servir.