材料：

義大利麵 (任選形狀)

速食湯包　或　速食醬包　１人份 (口味任選)

冷凍蔬菜  少許

作法：

１。義大利麵放入熱水中滾煮，不時攪拌，時間按外包裝上建議的少１至２分鐘（約８分鐘）。

２。趁煮義大利麵時，將速食湯包倒入碗中，再以半碗水用手研開至無粉狀，無團狀

３。將煮義大利麵的熱水小心倒掉至剛好蓋過麵

４。一邊攪拌（３）一邊倒入（２）

５。加入冷凍蔬菜

６。煮３分鐘至冷凍蔬菜熟及可，這時，義大利麵也吸收了醬汁。

註：

１。義大利煮後會膨脹許多，所以下的量不要太多，約１／２碗至２／３碗即為一人份

２。煮義大利麵通常水放很多，至少２倍，用深鍋煮較美味。

３。步驟（３）的熱水倒掉多少可依個人喜好，喜歡吃湯麵的可以將水多留一些在鍋裡，若喜歡醬汁濃稠份量剛好可以拌均義大利麵之量，則水多倒掉一點。

４。速食湯包的口味建議以蘑菇，蕃茄，起司口味為入門，不同廠牌的份量放多少依個人喜好可再做調整。

５。由於西式濃湯的湯包通常都有放馬鈴薯粉，所以煮出來的醬汁濃稠度剛好，不需再放麵粉。