SOMMAIRE

INTRODUCTION

introduction

test de GUTHRIE

LA MALADIE

1.- La ph�nylc�tonurie et la ph�nylalanine

2.- Le m�tabolisme

3.- Les cons�quences

4.- Les traitements

5.- La g�n�tique et l’avenir

ALIMENTATION

1.- Les aliments

2.- Les calculs

3.- Les produits de substitution

4.- Aspartame

BOLERO

1.- Pr�sentation

2.- Nos actions

3.- Nos actions

INFORMATIONS

diverses informations