Letra "O"
Obraje: lugar donde se talan árboles o se fabrican ladrillos.
Ojota: del quichua, uxuta; calzado a manera de sandalia, hecho de cuero sin curtir o filamento vegetal, usados por los indios del noroeste argentino.
Ombú (phytolacca dioica):hierba gigantesca que crece en las provincias de Misiones, Corrientes, entre Ríos, Buenos Aires, Formosa, Chaco, Santa Fe y Tucumán. Es originaria de Corrientes, de las proximidades de la laguna Iberá.
Opa: en lenguaje vulgar, dícese de la persona de pocas luces. En el noroeste se usa igual y se aplica a quienes son débiles mentales.
Orejano: dícese del animal que carece de marca o señal // animal arisco o persona huraña.
Overo: pelaje de yeguarizo o vacuno, caracterizado por ser blanco con manchas negras o castañas, aunque también pueden ser de otro color. Casi siempre los overos reciben el nombre de manchados. También se llama overo a cualquier cosa de dos o más colores.// Overo rosado: pelaje de manchas rosadas y blancas: las manchas rosadas tiñen el pelo. Se le llama tobiano colorado al overo colorado cuyas manchas grandes y poco numerosas son donosas y llamativas.