Bolo de Ostra
Ingredientes
3 colheres (de sopa) de manteiga
4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 1/2 x�cara de leite
2 ovos
1 colher (de ch�) de aipo em p�
algumas gotas de molho de pimenta
1 colher (de ch�) de sal
1 d�zia de ostras picadas
manteiga para untar
Modo de Preparo
Aque�a o forno a 200oC. Coloque a manteiga numa panela, leve ao forno e deixe derreter. Acrescente a farinha, misture bem. Junte o leite aos poucos, mexa e tire do fogo. Adicione o ovo, o aipo, o molho de pimenta, o sal e a ostra. Misture bem e despeje numa f�rma para pudim previamente untada. Cubra com papel alum�nio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 35 minutos. Retire, desenforme e sirva quente.
