Swizzles
Swizzle stick � o nome do bast�o de misturar bebidas. Como o nome indica, os swizzles s�o
servidos com bast�es que servem para misturar as bebidas, enquanto s�o ingeridas, para mant�-las
geladas.
Swizzle de Conhaque
Ingredientes
1/2 lim�o
algumas gotas de angustura
1 colher (de ch�) de a��car
2 doses de conhaque
club soda
Modo de Preparo
Coloque cubos de gelo at� a metade de um copo alto. Esprema o lim�o sobre o gelo, junte, a
angustura, o a��car e o conhaque, e mexa. Complete o copo com o club soda e guarne�a com o
lim�o espremido. Sirva com o swizzle stick.
Swizzle de Mam�o e Rum
Ingredientes
1/2 lim�o
1 dose de rum ouro
1 dose de rum prata
2 colheres (de ch�) de suco de lim�o
4 doses de suco de mam�o
algumas gotas de bitter de laranja ou angustura
Modo de Preparo
Coloque gelo picado at� metade de um copo alto. Esprema o lim�o sobre o gelo. Acrescente os dois
tipos de rum, o suco de lim�o e mexa. Junte o suco de mam�o, o bitter e mexa novamente. Guarne�a
com o lim�o espremido e sirva com o swizzle stick.
Swizzle Bermuda-Gim
Ingredientes
1/2 lim�o
2 doses de gim
algumas gotas de angustura
1 colher (de ch�) de groselha (ou grenadine)
�gua t�nica
Modo de Preparo
Coloque cubos de gelo at� metade de um copo alto. Esprema o lim�o por cima do gelo, acrescente o
o gim, a angustura, a groselha e mexa. Complete o copo com a �gua t�nica e guarne�a com o lim�o
espremido. Sirva com o swizzle stick.
Swizzle de Rum
Ingredientes
1/2 lim�o
2 doses de rum prata
algumas gotas de angustura
1 colher (de ch�) de a��car
club soda
2 colheres (de ch�) de xarope de framboesa
Modo de Preparo
Coloque cubos de gelo at� a metade de um copo alto. Esprema o lim�o por cima dele e junte o rum,
a angustura e o a��car. Mexa, complete o copo com o club soda e flutue o xarope de framboesa
sobre a bebida. Guarne�a com o lim�o espremido e sirva com o swizzle stick.