Frapês e Mists
Estes dois tipos de bebidas são preparados sobre gelo picado ou raspado e servidos em copos de
conhaque, taças ou copos com formato de barrica. O frapê é um drinque misturado, combinando uma
bebida alcoólica e um licor; o mist é feito com uma bebida alcoólica colocada diretamente sobre
os pedacinhos de gelo.
Rusty Nail Frapê
Ingredientes
1 1/2 dose de uísque
1/2 dose de licor de uísque
1 limão descascado
casca de limão
Modo de Preparo
Misture o uísque e o licor. Esfregue o limão no interior do copo. Encha o copo com gelo picado,
coloque a bebida por cima e guarneça com a casca de limão.
Coffee Mint Frapê
Ingredientes
1 dose de licor de café
1/2 dose de conhaque
1 colher (de sopa) de licor de menta
1 colher (de sopa) de licor de cacau
casca de laranja
Modo de Preparo
Misture as bebidas com cuidado. Esfregue a casca de laranja no interior do copo. Encha o copo
com gelo picado e despeje a mistura sobre ele. Guarneça com a casca de limão.
Brandy Orange Frapê
Ingredientes
1 dose de conhaque
1 dose de Grand Marnier
1 colher (de sopa) de Bénédictine
fatia fina de laranja
Modo de Preparo
Primeiramente, encha o copo com gelo picado. A seguir, misture as bebidas com cuidado e despeje
sobre o gelo. Guarneça com a fatia de laranja.
Orange-Mint Julep Frapê
Ingredientes
1 1/2 dose de uísque
2 colheres (de sopa) de curaçau
1 colher (de sopa) de licor de menta
folhas de hortelã
Modo de Preparo
Misture o uísque, o curaçau e o licor de menta. Separe algumas folhas de hortelã para guarnecer
e esmague as outras no fundo de um copo de conhaque. Encha o copo com gelo picado. Despeje a
mistura de bebidas sobre o gelo e guarneça com as folhas de hortelã reservadas.