Flips
Os flips s�o bebidas feitas � base de ovo e noz-moscada.
Flip de Aguardente de Ma��
Ingredientes
1 1/2 dose de Calvados (aguardente de ma��)
1/2 dose de licor de abric�
1 ovo pequeno ou 2 colheres (de sopa) de 1 ovo ligeiramente batido
2 colheres (de sopa) de a��car
noz-moscada ralada
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes, menos a noz-moscada, numa coqueteleira. Junte cubos de gelo e agite. Coe
para um copo de aperitivo e polvilhe com a noz-moscada.
Flip de Caf�
Ingredientes
1 dose de conhaque
1/2 dose de licor de caf�
1 dose de vinho do Porto
1 ovo pequeno ligeiramente batido
2 colheres (de ch�) de a��car
1 colher (de sopa) de creme de leite
noz-moscada ralada
Modo de Preparo
Misture numa coqueteleira todos os ingredientes, com exce��o da noz-moscada, junte gelo e agite
bem. Coe para um copo de aperitivo e polvilhe com a noz-moscada.
Flip de Licor Strega
Ingredientes
1 dose de licor Strega
1/2 dose de conhaque
1/2 dose de Grand Marnier
2 colheres (de ch�) de suco de lim�o
1 ovo pequeno ligeiramente batido
2 colheres (de ch�) de a��car
noz-moscada ralada
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes, com exce��o da noz-moscada, numa coqueteleira. Junte cubos de gelo
e agite bem. Coe e sirva em copo para aperitivo polvilhado com a noz-moscada.
Flip de Conhaque Quente
Ingredientes
1 dose de conhaque
1 dose de cherry brandy
1 ovo pequeno ligeiramente batido
1 colher (de ch�) de a��car
leite quente
noz-moscada ralada
Modo de Preparo
Coloque numa coqueteleira o conhaque, o cherry brandy, o ovo e o a��car e agite bem. Despeje, a
seguir, numa caneca de vidro, complete com o leite quente e polvilhe com a noz-moscada.