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"TRADICIONES"
ALGUNAS COSTUMBRES LIGADAS A LA PRODUCCIÓN
Son aquellas prácticas populares, con
profundas raíces históricas que se realizan en la
agricultura, ganadería, artesanía, construcción de
viviendas y otras actividades económicas, en una
forma típica con importantes significados sociales.
De las muchas que existen, nos referimos brevemente
a la limpia de acequia, a la siembra, el cultivo y a
la migna o pandero.
LA LIMPIA DE ACEQUIA
Es un trabajo colectivo realizado por
los regantes que hacen uso de las acequias
principales o “ramas”. A fines del siglo pasado
participan en ella, en la zona de Chiclayo, las
parcialidades de Cinto, Collique y la parte
Forastera, conducidas por los alguaciles y jueces de
ramas, por el juez de comunidad y por el
administrador de aguas, autoridades todas éstas de
elección comunal.
Participaba también el prefecto, pero
la máxima autoridad, en lo referente a la limpia,
era el administrador de agua.
Los comuneros eran distribuidos en
los equipos siguientes: calaboceros, para descampar;
hechiceros, para derribar y descampar; hacheros,
para derribar y destroncar; palaneros, para
canalizar; y desontadores, para sacar piedras,
tierra y malezas. También participan las haciendas,
mediante grupos de peones, mandados por sus
mayordomos.
La comunidad aportaba también música
y los campesinos participantes llevaban sus propios
alimentos en crudo, los que eran cocidos por algunas
personas designadas para ello, por ada grupo de 50 a
60 trabajadores.
Durante el tiempo de duraba este
trabajo, el orden, disciplina y entusiasmo eran
elevados. Las pocas infraestructuras que se
producían eran castigadas por el administrador de
Agua, generalmente mediante azotes.
Durante el tiempo de duraba este
trabajo, el orden, disciplina y entusiasmo eran
elevados. Las pocas infraestructuras que se
producían eran castigadas por el administrador de
agua, generalmente mediante azotes.
En cada limpia de acequia podían
participar hasta 1.500 trabajadores y el trabajo
podía durar alrededor de un mes, luego del cual se
realizaba una fiesta general.
Para la década de 1970, la limpia de
acequia en Monsefú era realizada en forma similar,
organizándose los trabajadores por grupo, “posada” o
“paradas”, haciéndose presente también la música de
flauta y tamborcillo. La limpia empezaba en la parte
superior de la acequia e iba bajando y acercándose
al pueblo, donde terminaba con fiesta general.
Si el trabajador no cumplía con la
tarea diaria asignada, hasta la hora fijada, era
ayudado por sus compañeros, pero luego sufría el
“bendito”, o sea un castigo de acotes, más en broma
que en serio.
Es costumbre de la limpia de acequia
venido perdiendo su importancia poco a poco conforme
se han debilitado o desaparecido las comunidades y a
a medida que han aumentado la modernización de la
sociedad, la penetración del imperialismo y el
crecimiento del burocratismo.
Últimamente, se ha llegado a utilizar
maquinaria pesada para la limpia, lo que va a
significar un mayor debilitamiento del espíritu de
trabajo colectivo y mayores ganancias para las
empresas que venden este tipo de máquinas, se oculta
el enriquecimiento fácil, el lucro de algunas cabeza
de las juntas o comisiones de regantes y con el
proyecto de privatizar el agua se destrozará
totalmente el espíritu del trabajo colectivo.
La limpia de acequias es un trabajo
ancestral del campesino peruano a costa sierra,
fomentaba la fraternidad, el espíritu de cooperación
y trabajo colectivo dentro de un espíritu festivo.
LA SIEMBRA
Y EL CULTIVO
Entre los campesinos que conservan
las prácticas tradicionales, la selección de
semillas y la siembra se realizan siempre, la
selección de semillas y la siembra se realiza
siempre en luna nueva o llena; y nunca en cuarto
menguante, pues en este caso se pica la semilla y se
malogran los sembríos. Asimismo, otras frases del
cultivo. Como el aporqué, riego, abonamiento, poda y
cosecha, se realizan en relación con las fases de la
luna.
Para la siembra del algodón nativo o
“del país”, los campesinos lo hacen manteniendo la
semilla envuelta con la mota, pues según su
experiencia así se logra mantener los colores pardo,
marrón y lila de esa fibra, que en caso contrario
irían desapareciendo.
Así también, existe otra práctica
como e cultivo ansiado, es decir, la siembra de
especies diversas dentro de la misma parcela, la
siembra en los linderos y otras técnicas que la
dominación colonial y el desarrollo capitalista han
venido destruyendo, pero que muchos técnicos y
científicos sociales reconocen como adecuadas y
valiosas.
MINGA O PANDERO
Consiste en cierta forma de ayuda que
un grupo de campesinos brinda a algunos de sus
miembros, trabajando su chacra en forma colectiva,
postergando el cobro del salario hasta después de la
cosecha. A estos trabajos, cada agricultor lleva su
propia comida, la que es exhibida y examinada a la
hora de comer. Si se encuentra que está mal
preparada, si le faltan frijoles o tiene pajitas,
etc., esa comida es separada y el trabajador recibe
otra, pero también un castigo en broma.
Costumbres monsefuanas realizadas
generalmente en torno a las pequeñas asociaciones
llamadas “hermandades”.
"ALGUNAS COSTUMBRES RELACIONADAS CON LA FAMILIA"
BAUTISMO Y CORTE DE PELO
El bautismo es una costumbre
generalizado en la región cristiana. En el rito
católico asume formas peculiares, en especial el
compadrazgo, que es una especie de parentesco
espiritual muy fuerte, de vigencia tanto en el capo
como en la ciudad. El padrino es un guía, un
consejero.
El corte de pelo es una costumbre que
va desapareciendo incluso en el campo. Se refiere al
primer corte de pelo del niño, alrededor de los 2, 3
ó más años, con padrinos que aportan regalos
realizándose una fiesta con bastante comida y
bebida.
MATRIMONIO
Tanto en las ciudades como en el
campo, se han impuesto las formas cristianas de este
hecho social y van desapareciendo algunas costumbres
tradicionales.
Forma urbano-occidental:
comprende el enamoramiento, el cambio de aros, el
noviazgo, el matrimonio religioso, la recepción, la
fiesta de boda (con comida, baile, etc.) y el viaje
de recién casados o “luna de miel”. Implica el
nombramiento de padrinos de boda, el uso de vestido
blanco por la novia, el consumo de una torta de
matrimonio y otras prácticas habituales.
Forma tradicional lambayecana:
comprende, luego del enamoramiento, el “pedimiento”,
que hacen los padres del novio, en horas de la
madrugada, llevando acuerdo se fija la fecha de la
boda, que se ejecuta en forma generalmente dos días
de fiesta: uno a cardo de la familia la comparsa que
traslada los regalos recibidos, así como los baúles
con el ajuar de la novia, de casa de ésta a su nuevo
hogar.
Una variante de este matrimonio es el
“arreglo”, que se realiza cuando el enamorado ha
“sacado” a la muchacha sin el consentimiento de los
padres. En este caso, los padres del primero, se
apersonan, también de madrugada, para “arreglar” con
los padres de la joven “robada”. Si estos últimos no
aceptan el matrimonio, ella es devuelta a su casa y
el raptor o su familia deben pagar una indemnización
MATRIMONIO EN ETEN-CIUDAD
Antiguamente los padres buscaban a la
chica; en los tiempos actuales se acostumbra la
selección por el joven, quien una mañana comunica a
sus padres respetuosos del sentir de su hijo señalan
la fecha para pedir la mano.
La petición de la mano lo efectúan
antes de que raye la aurora por los padres del joven
o personalidades de confianza. Los padres de la
chica después de oír a los visitantes y hacer las
interrogantes del caso fijan ocho días de placo para
la respuesta.
A los 8 días los padres o apoderados
del enamorado se apersonan a la casa de los padres
de la jovencita, si la respuesta es positiva se hace
un ceremonioso brindis y en un plazo no mayor de
quince días se fija la fecha para “asentar” la
palabra, los padres del pretendiente van a ala casa
de los futuros suegros, llevando comida para
agasajarlos. Por lo general llevan una olla de arroz
con pato, otra con cabrito, cerveza y chicha.
Después de comer y beber se señala la fecha del
matrimonio, que puede ser dentro de 6 meses, un año
o dos años; y luego empieza una gran jarana.
A partir de este momento los jóvenes
se consideran novios y los padres futuros
consuegros; de aquí en adelante el novio frecuenta
la casa de la novia y será conseguida con el tejido
de sombreros, manda confeccionar paños que serán
obsequiados a los suegros y padrinos el día de la
boda.
Por su parte los padres buscan los
padrinos del cambio de aros, del matrimonio civil y
religioso. Tanto a unos como a los otros, una vez q
aceptan se los agasaja ofreciéndoles comida y
bebida. De estos actos el que tiene más realce el
ligado al matrimonio religioso.
Los padrinos de los aros regalan
estas prendas a los novios. El padrino del
matrimonio religioso obsequia un terno al ahijado y
la madrina el vestido a la novia además estos
padrinos pagarán la banda de músicos y la cerveza.
Los familiares de los novios regalaran: arroz,
patos, gallinas, pavos y además víveres a consumirse
en el correr de los ochos días que durará la fiesta
matrimonial
El día del matrimonio la casa del
novio o lugar donde de va a realizar la fiesta se
encuentra debidamente arreglado. La fiesta se inicia
a las 11 ó 12 del día. El novio con sus padres va a
casa de los padrinos y este cortejo matrimonial, va
a la casa de la novia quien ya esta lista y
acompañada de sus familiares, todos reunidos al
compás de las alegres notas de la banda se dirigen a
la iglesia donde hay en espera otros invitados.
En la iglesia se realiza la entrega y
cambio de anillos matrimoniales, el voto de amor y
fidelidad de los contrayentes y todas las demás
prácticas religiosas con la intervención conyugal;
luego de los cuales los novios y toda la comitiva al
acorde de la banda de músicos pasean por las
principales calles de la ciudad.
Ya en la casa o local, los novios
reciben los deseos y augurios de mucha suerte y
felicidad, deseos que son materializados arrojando
arroz y flores; Luego arranca la fiesta con el
clásico baile de “Danubio Azul” ejecutaba por la
banda.
Luego todos brindan el champagne por
la felicidad de los recién casados y saborean el
“honrado pavo”, acompañados de garbanzo, aceituna,
queso y también degustan el pan de matrimonio. Los
padrinos recibirán cada uno mitad de paco, que por
lo general no lo comen allí, sino o llevan a su
casa.
Para hacer las relaciones familiares
más fuertes, la madre del novio llama a lo
consuegros para presentar a toda su familia de allí,
en adelante los padres de los recién casados serán
compadres.
Acto seguido la novia regala los
paños a sus consuegros, padrinos y cuñados, que son
colocados en sus cuellos, los pañuelos llevan los
nombres bordados de cada uno de los homenajeados.
Todo esto se hace al acorde de la
música y dentro de un clima de gran algarabía.
Se sirve el almuerzo que consiste en:
caldo de pavo, arroz con cabrito, cebiche de pescado
con mote, chicha, cerveza, luego la música para que
bailen todos hasta las cocineras.
Como al que toma y baila, debe
alimentarse, a las 4 de la tarde se sirve la “causa
Etenana”, plato propio del lugar preparado en base a
yuca, camote, papilla aceituna, rodaja de huevo y
peje o vieja. Siguen los brindis con chicha, cerveza
y sigue la jarana.
A las 7 de la noche se sirve la
comida que por lo general consta de: pepián de pavo
arroz con cabrito, los brindis con chicha y cerveza.
Continúa la alegría y el baile al compás de la banda
integrada por inagotables músicos hasta la llegada
el alba que se baila la marinera y los invitados van
retirándose. No hay luna de miel. La novia se queda
en la casa de su compañero.
Al día siguiente en la casa del
novio, se agasaja en forma especial a la nueva
esposa que se la sigue considerando novia.
Una comisión de los familiares del
novio van a invitar a los suegros y familiares,
quienes llevan aves, , víveres, leña y cerveza, en
tanto se van reuniendo en torno a la mesa van
comentando sobre los pasajes del día anterior.
También llegan los padrinos, que han sido invitados
por los nuevos esposos.
Reunidos todos se sirve el “aguadito
de gallina”, seguido del picante “ceviche de tollo”,
que se asienta con chicha. Toda la atención en esta
invitación es dirigida por la novia que se convierte
en una verdadera cabeza de familia.
Más tarde se brinda el almuerzo, a
las cuatro de la tarde se repite la “causa etenana”,
a las 7, la comida. La música, el baile, la alegría,
los chistes y las bromas, los brindis con chicha y
cerveza, constituyen el fuerte de la fiesta.
En el tercer día continúa la fiesta,
la bebida, los piqueos, la música, el baile se
combinan con un sabor ancestral y propio de los
etenanos.
En el cuarto día, los padres del
novio agradecen a las cocineras quienes se
convierten en agasajadas.
La fiesta continúa el quinto, sexto,
sétimo y octavo días, hasta concluir con todos los
víveres y bebidas.
Esta forma de celebrar el matrimonio
es antigua y esta siendo, poco a poco reemplazada
por las costumbres moderna, ya muchos matrimonios
modernos, los novios salen de luna de miel y la
fiesta no dura más de un día.
MUERTE Y DUELO
Las ceremonias que acompañan la
muerte de un familiar son similares y tienden a
uniforme en torno a velorio, entierro, misas de
cuerpo presente, de 8 días, de mes, de medio año,
etc. duelo con ropas negras y otros usos. En la
forma de duelo tradicional, que va desapareciendo,
la viuda luce el cabello desarreglado y la casa no
se barre durante los días siguientes a la muerte.
Así también, se hacen misas y se ofrece desayuno a
los asistentes durante los 8 días siguientes al
entierro.
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