|
พื้นที่ที่เหมาะสมในการปลูกส้ม |
|
ถิ่นกำเนิดและนิเวศวิทยาของพืชตระกูลส้ม ลักษณะทางพฤกษศาสตร์และลักษณะประจำพันธุ์ สภาพสิ่งแวดล้อมและปัจจัยที่มีผลต่อการผลิตส้ม โรค แมลงศัตรู และปัญหาอื่นๆที่พบ |
เนื่องจากส้มเป็นพืชที่มีความต้องการน้ำค่อนข้างมากแต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ทนต่อสภาพน้ำท่วมขังและ
สภาพดินที่เป็นกรดสูงรวมทั้งดินด่างหรือดินเค็ม ดังนั้นพื้นที่ที่เหมาะสมต่อการปลูกส้มจึงควรเป็นพื้นที่ซึ่งมี
สภาพดินเป็นดินร่วนหรือร่วนปนทราย มีหน้าดินค่อนข้างลึกและมีสภาพความเป็นกรด-ด่างของดินประมาณ
6 - 6.5 (บางพื้นที่ที่ดินมีสภาพเป็นด่างจัดต้องหลีกเลี่ยงการปลูกส้มโดยเด็ดขาด) ลักษณะของพื้นที่ซึ่งเป็นดิน
ร่วนหรือร่วน ปนทรายนี้แม้ว่าโดยทั่วไปจะมีสภาพความอุดมสมบูรณ์ค่อนข้างต่ำกว่าสภาพพื้นที่ซึ่งเป็นดินร่วน
เหนียวหรือดินเหนียวก็ตาม แต่ก็ยังมีความสะดวกในการจัดการมากกว่าเนื่องจากข้อจำกัดในเรื่องความอุดม
สมบูรณ์ของดินนี้ สามารถที่จะแก้ไขหรือปรับปรุงได้ง่ยกว่าการพยายามเหลี่ยนแหลงโครงสร้างของดิน
นอกจากความเหมาะสมของสภาพพื้นที่แล้วก็ต้องคำนึงถึงความพร้อมของแหล่งน้ำและความเหมาะสม
ของสภาพภูมิอากาศประกอบด้วย ดังนั้นเมื่อพิจารณาถึงความเหมาะสมในด้านต่างๆแล้วจึงอาจสรุปได้ว่าพื้น
ที่ที่เหมาะสมหรือมีศักยภาพในการปลูกส้มมากที่สุดควรอยู่ในเขตภาคกลาง ภาคเหนือ และในบางพื้นที่ของ
ภาคใต้ ส่วนใน เขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือนั้นแม้ว่าสภาพดินในหลายพื้นที่อาจมีความเหมาะสมต่อการ
ปลูกส้มแต่ก็ต้องคำนึงถึงความพร้อมของแหล่งน้ำและคุณภาพน้ำ (ค่าอีซีหรือความเค็มมีความสำคัญมาก)
ประกอบด้วยสำหรับในส่วนของกรมส่งเสริมการเกษตรนั้นก็ได้มีการกำหนดเขตส่งเสริมการปลูกส้มไว้เช่น
กัน โดยพิจารณาจากสภาพความเหมาะสมของภูมิประเทศ ภูมิอากาศ และปัจจัยเสริมด้านอื่นๆ ซึ่งก็สามารถ
สรุปได้ว่าพื้นที่ที่มีความเหมาะสมต่อการปลูกส้มในประเทศไทยนั้นควรอยู่ในพื้นที่ของจังหวัดต่างๆ รวม 33
จังหวัด คือ พะเยา เชียงราย เชียงใหม่ ลำปาง แพร่ น่าน สุโขทัย ชัยนาท สิงห์บุรี ลพบุรี สระบุรี พระนครศรี
อยุธยา ปทุมธานี อ่างทอง กาญจนบุรี นครปฐม สมุทรสาคร ราชบุรี สุพรรณบุรี นครนายก ปราจีนบุรี ฉะเชิง
เทรา ชลบุรี ระยอง ตราด จันทบุรี ชุมพร ระนอง สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช ปัตตานี นราธิวาส และ ยะลา
แหล่งส้มคุณภาพของโลก เขตการผลิตส้มที่มีคุณภาพสูงสุดและต้นทุนต่ำสุดคือเขตภูมิอากาศแบบเมดิ
เตอร์เรเนียนคือสภาพภูมิอากาศร้อนและแห้งในฤดูร้อน ส่วนฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิจะเย็นแต่ไม่ถึง 0 อง
ศาเซลเซียสมีฝนเล็กน้อยความชื้นในอากาศต่ำ ลักษณะนี้ทำให้โรคแมลงน้อยมากๆ ประเทศในเขตนี้ได้แก่
สเปน ฝรั่งเศส อิตาลี อิสราเอล โมร็อคโค แคลิฟอร์เนียของอเมริกา แอฟริกาใต้ ออสเตรเลียใต้ (อาดีเลด)
เป็นต้น
สำหรับสภาภูมิอากาศลัษณะนี้ในประเทศไทยนั้นน่าจะเป็นภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือบาง
จุด นอกจากสภาพภูมิอากาศ ดิน น้ำเหมาะสมแล้ว ควรจะห่างไกลจากแหล่งปลูกส้มที่สะสมโรค ราคาที่ดินไม่
แพง แรงงานหาได้ง่าย การที่จะหาสภาพพื้นที่ที่เหมาะสมหรือสมบูรณ์แบบดังกล่าวนี้ในประเทศไทยคงจะยาก
พอสมควร แต่ก็ควรจะพิจารณาแหล่งหรือทำเลปลูกที่มีข้อด้อยน้อยที่สุดเพื่อให้สามารถปลูกส้มได้อย่างยั่งยืน
ต้นทุนต่ำ คุณภาพสูงมากที่สุดเท่าที่จะทำได้
|