การปลูกส้ม

Home

ถิ่นกำเนิดและนิเวศวิทยาของพืชตระกูลส้ม

พื้นที่ที่เหมาะสมในการปลูกส้ม

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์และลักษณะประจำพันธุ์

การปลูกส้ม

สภาพสิ่งแวดล้อมและปัจจัยที่มีผลต่อการผลิตส้ม

โรค แมลงศัตรู และปัญหาอื่นๆที่พบ

การขยายพันธุ์

การเก็บเกี่ยวและการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว

สภาวะการตลาด

 

        การเตรียมพื้นที่ปลูก แบ่งออกเป็น         
          1. พื้นที่ลุ่ม นิยมปลูกแบบยกร่องขนาดแปลงหลังร่องประมาณ 6 เมตร ร่องน้ำกว้างประมาณ1.5 เมตร 
ลึกประมาณ 1 เมตร ด้านล่างร่องน้ำกว้างประมาณ 0.7 เมตร แนวแปลงควรเป็นแนวเหนือ-ใต้ อาจจะตาก
ดินทิ้งไว้ประมาณ 1-2 เดือน เพื่อไม่ให้ทรงพุ่มบังแสงแดดกัน ระยะปลูกประมาณ 3.5 เมตร ได้ประมาณ 60 
ต้น/ไร่ 
          2. พื้นที่ดอน ก่อนปลูกควรปรับพื้นที่ให้เรียบและไถกลบดินลึกซัก 2 ครั้ง เพื่อให้ดินร่วนซุย ระยะปลูก
ประมาณ 5.5-6 x 5.5-6 เมตร จะปลูกได้ประมาณ 45-50 ต้น/ไร่ สำหรับการเตรียมพื้นที่ปลูกส้มมีข้อแนะนำว่า
ไม่ควรใช้รถแม็คโคในการเตรียมพื้นที่  เนื่องจากรถมีน้ำหนักมากจะทำให้ ดินเกิดการยุบตัวและจับกันแน่น
ควรจะให้รถแทรคเตอร์ติดอุปกรณ์พ่วงที่มีน้ำหนักน้อยกว่าแทน       

          การเตรียมความพร้อมก่อนปลูก  
       ดิน หลังจากทำการเปิดพื้นที่ วางผัง จัดระบบร่องปลูก ระยะปลูกตามความเหมาะสมของพื้นที่แล้ว ก่อน
ดำเนินการขั้นต่อไปจะต้องทำการวิเคราะห์ดินโดยละเอียด หากพื้นที่ปลูกเป็นแปลงใหญ่ควรทำแผนที่ที่ดิน
แยกไปตามความแตกต่างของคุณสมบัติ โดยใช้ผลการวิเคราะห์ดินเป็นเครื่องชี้ในการทำแผนที่ที่ดิน จาก
นั้นจึงทำการปรับปรุงดินไปตามคุณสมบัติของดินซึ่งการปรับปรุงดินก่อนปลูกนี้เป็นพื้นฐานที่สำคัญอย่างยิ่ง
ต่ออนาคตการปลูกส้ม เรื่องของดินซึ่งเป็นเรื่องของเคมีที่เกี่ยวกับดินเป็นศาสตร์ ที่มีความซับซ้อนมาก การ
ปลูกส้มลงไปแล้วจนส้มเจริญเติบโต เมื่อส้มมีอาการผิดปรกติจะต้องพิจารณาพื้นฐานคือคุณสมบัติของดินน้ำ
ปุ๋ยก่อนเป็นเบื้องต้น ตัวอย่างดินที่เก็บสามารถส่งไปวิเคราะห์ได้ที่สำนักวิจัยและพัฒนา(สวพ.) ของกรมวิชา
การเกษตรในท้องถิ่น รวมทั้งกอง เกษตรเคมี กรมวิชาการเกษตรส่วนกลางและมหาวิทยาลัยหลายแห่งใน
ท้องถิ่นของท่าน        
         น้ำและการติดตั้งระบบน้ำ หลังจากการเตรียมพื้นที่และพัฒนาแหล่งน้ำอย่างเพียงพอสำหรับในวันนี้
และในวันหน้า รวมทั้งการกำหนดระยะปลูกเรียบ ร้อยแล้วจึงทำการติดตั้งระบบการให้น้ำพืช โดยการออก
แบบและติดตั้งระบบการให้น้ำแก่ส้มจะต้องอาศัยมืออาชีพที่เข้าใจและมีประสบการณ์เท่านั้น โดยเฉพาะการ
ออกแบบผู้ออกแบบจะต้องมีความรู้ในเรื่องการออกแบบ  รู้วิธีการคำนวณอัตราการไหลใน ท่อ เข้าใจการคำ
นวณหาขนาดท่อที่เหมาะสม เข้าใจการเลือกขนาดปั๊มไฟฟ้าหรือปั๊มเครื่องยนต์ เข้าใจการเลือกเครื่องกรอง 
หัว จ่ายน้ำ เข้าใจความต้องการน้ำของส้มที่สอดคล้องกับสภาพดินและภูมิอากาศตรงบริเวณนั้นๆ ทั้งนี้เพื่อให้
การลงทุนในการติดตั้ง ระบบให้น้ำเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ต้นทุนต่ำและการดูแลรักษาระบบง่ายในระยะ
ยาว      
          แหล่งกิ่งพันธุ์ส้ม ควรใช้ความพิถีพิถันในการเลือกแหล่งซื้อที่เชื่อถือได้โดยเฉพาะกิ่งส้มปลอดโรคจะ
ต้องปลอดโรคจริง ๆ ขณะเดียวกันต้น ตอส้มที่จะใช้ก็ควรเหมาะสมกับดินที่ปลูกด้วย 
          การปลูก สำหรับฤดูกาลที่เหมาะสมในการปลูกส้มในบ้านเราก็คือต้นฤดูฝนจะทำให้ไม่มีปัญหาในการ
เฝ้าระวังเรื่องการให้น้ำ แต่ถ้า มีการติดตั้งระบบการให้น้ำอย่างพร้อมเพรียงแล้วสามารถปลูกได้ทุกช่วง ยก
เว้นช่วงที่อากาศหนาวซึ่งส้มจะตั้งตัวได้ช้ากว่าปกติ ขั้นตอนการปลูกสามารถทำได้ดังนี้        
         1. ขุดหลุมให้มีขนาดใกล้เคียงกับขนาดของกระเปาะรากส้มโดยให้กว้างกว่าเล็กน้อยแต่ไม่ลึกกว่า        
         2. ผสมดิน ปุ๋ยคอก และปุ๋ยร็อคฟอสเฟตเข้าด้วยกันในหลุมสูงประมาณ 2 ใน 3 ของหลุมหรือไม่ใส่ปุ๋ยรอง
ก้นหลุมก็ได้ถ้าเตรียมดินไว้ดีแล้ว 
         3. ผ่าถุงปลูกหรือภาชนะปลูกออก 
         4. วางต้นส้มลงในหลุมปลูกที่เตรียมไว้โดยให้รอยต่อที่ติดดา(Bud Union) อยู่เหนือดิน อย่าให้รากโผล่ขึ้น
เหนือดิน 
         5. ใส่ดินลงไปให้เต็มหลุมและกดดินรอบ ๆ โคนให้แน่นเผื่อการยุบตัวของดิน ปักไม้หลักและผูกเชือกยึด
เพื่อป้องกันลมพัดโยก ทำเป็นแอ่งเล็ก ๆ จากโคนต้นเพื่อให้สามารถรองรับน้ำเวลาที่ทำการให้น้ำ จนกระทั่งต้น
ส้มเริ่มแตกยอดใหม่ ซึ่งหมาย ถึงส้มเริ่มตั้งตัวได้แล้วจึงเกลี่ยแอ่งดังกล่าวให้เสมอดินเดิม        
         6. ให้น้ำอย่างเพียงพอเพื่อไล่ฟองอากาศออกและให้รากเกาะดินให้แน่น 
         7. ใส่ดินเพิ่มเติมลงไปรอบ ๆ แอ่งที่ทำไว้ และคลุมดินรอบโคนด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง 
         8. หุ้มลำต้นส้มด้วยกระสอบป่านหรือกระดาษหนังสือพิมพ์เพื่อป้องกันสารกำจัดวัชพืชและช่วยป้องกันการ
แตกยอดอ่อน บริเวณโคนลำต้นด้วย 

         การปฏิบัติดูแลรักษา การให้น้ำระยะเพิ่งปลูกใหม่ๆ ควรให้น้ำทุกวัน หลังจากปลูก 2 สัปดาห์ ส้มเริ่มตั้ง
ตัวได้แล้ว การให้น้ำควรให้วันเว้นวัน แต่เมื่อส้มโตแล้วการให้น้ำจะต้องควบคุมให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ ทั้งนี้ขึ้น
อยู่กับช่วงการเจริญเติบโตและสภาพทั่ว ๆ ไป เช่น ใน ระยะก่อนออกดอกจะต้องการน้ำน้อยเพื่อให้มีช่วงเก็บ
สะสมอาหาร แต่เมื่อติดผลแล้วต้องการน้ำมากขึ้นเรื่อย ๆ จนถึงผลแก่ เมื่อ เข้าสีแล้วควรลดปริมาณน้ำลงจาก
ปกติจะช่วยให้ผลส้มแก่เร็วขึ้นวิธีการให้น้ำมีหลายวิธีขึ้นอยู่กับความเหมาะสม เช่น การให้น้ำ ทางสายยาง การ
ใช้เรือรดน้ำ และการให้น้ำโดยระบบน้ำเหวี่ยง         
Hosted by www.Geocities.ws

1