À propos...

La vodka est cet alcool neutre, sans couleur, très utilisé dans les cocktails et reconnu comme la boisson nationale russe. Elle est conçue à partir de céréales ou de pommes de terre et sa fabrication nécessite plusieurs étapes. La vodka est vendue en concentrations de 40 % ou de 50 % d'alcool. Les cocktails suivants font appel à la vodka 40 %, mais on peut évidemment, selon les goûts, utiliser la 50 % telle qu'elle ou en mettre moins.


Black Russian

2 onces de vodka
1 once de liqueur de café

Bloody Caesar

1 ½ once de vodka
Clamato au goût
1 pincée de sel de céleri
1 branche de céleri
3 olives farcies
3 oignons à cocktail

Bloody Mary

1 ½ once de vodka
5 onces de jus de tomate
1 c. à thé de jus de citron
2 traits de Tabasco
2 traits de sauce Worchestershire
2 pincées de sel de céleri
1 pincée de poivre de Cayenne

Green Russian

1 ½ once de vodka
1 ½ once de crème de menthe verte
4 fines rondelles de concombre
quelques feuilles de menthe fraîche

Norman Conqueror

1 once de vodka
1 once de calvados
1 once de jus de pomme
1 trait d'Angostura bitters
1 tranche de citron
quelques feuilles de menthe

Russian Cocktail

½ once de vodka
½ once de dry gin
1 c. à thé de crème de cacao

Screwdriver

1 ½ once de vodka
3 onces de jus d'orange frais
1 trait de jus de citron
1 trait de triple sec
1 rondelle d'orange

Vodka Kir

1 ¼ once de vodka
¼ once de crème de cassis
eau gazeuse au goût
1 tranche de citron

White Russian

2 onces de vodka
1 once de liqueur de café
½ once de crème (15%)
 



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