À propos... Le rhum est une eau-de-vie obtenue par la fermentation et la distillation des jus de canne à sucre ou, le plus souvent, des mélasses. Originaire des îles de la mer des Caraïbes, cet alcool se combine facilement à des jus de fruits pour former d'excellentes boissons rafraîchissantes ou à d'autres alcools pour obtenir de délicieux cocktails.
	American Daiquiri 1 ½ once de rhum blanc 1 ½ once de cointreau ¾ once de jus de citron 1 c. à thé de sucre 1 rondelle de citron Baccardi 2 onces de rhum blanc 1 once de dry gin 1 ½ once de jus de citron ou de limette 1 c. à thé de sirop de grenadine 1 cerise Banana Daiquiri 1 once de rhum blanc ¾ once de crème de banane 1 ½ once de base de citron ½ once de jus de limette frais 1 c. à thé de sucre 4 tranches de banane Blue Hawaiian ½ once de rhum blanc ½ once de curaçao bleu 3 onces de jus d'ananas 2 c. à soupe de crème épaisse 2 c. à soupe de Piña Colada Mix Pour la décoration : 1 cerise 1 morceau d'ananas Carlos Finlay 1 ¾ once de rhum blanc 1 once de Grand Marnier 3 c. à soupe de crème épaisse 1 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe de jus de citron ½ tranche d'orange Cuba Libre 2 onces de rhum blanc ½ once de jus de limette 4 onces de Coca-Cola Daiquiri 3 onces de rhum blanc 1 ½ once de jus de limette ou de citron frais 1 c. à thé de sucre 1 rondelle de limette Florida 1 ½ once de rhum blanc 1 c. à soupe de crème de menthe blanche 1 c. à soupe de jus d'ananas 1 c. à soupe de jus de limette eau gazeuse Maitai 1 once de rhum blanc 1 once de rhum brun ½ once de curaçao bleu ½ once d'orgeat ½ once de sirop de grenadine ½ once de jus de limette 1 ½ once de jus de citron Pour la décoration : 1 cerise ½ tranche de citron Piña Colada 2 onces de rhum blanc 2 onces de jus d'ananas ¾ once de lait de coco non sucré Pour la décoration : 1 morceau d'ananas 1 cerise Planter's Punch ½ once de rhum blanc ½ once de rhum brun ½ once de jus de citron ½ once de jus d'orange 2 traits d'Angostura bitters 1 c. à thé de sucre en poudre 1 rondelle de kiwi, de citron ou d'orange Punch Mousse 3 onces de rhum blanc 3 onces de jus de pamplemousse 1 trait de grenadine 1 trait de jus de citron 1 blanc d'oeuf ½ tranche de pamplemousse Strawberry Daiquiri 1 once de rhum blanc ¾ once de liqueur de fraise 1 ½ once de base de citron ½ once de jus de limette frais 1 c. à thé de sucre 4 ou 5 fraises bien mûres Strawberry Paradise ¼ once de rhum blanc 2 onces de fraises 2 onces de lait 1 once de lait de coco non sucré 2 onces de crème fraîche (15%) 1 fraise pour la décoration Zombie 1 ½ once de rhum blanc 1 ½ once de rhum brun 3 onces de jus d'ananas ¾ once de jus ou de liqueur d'abricot 1 trait de crème de cassis 1 c. à soupe de jus de limette Pour la décoration : 1 morceau d'ananas 1 cerise
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