26 de Setembro
Restaurantes em concurso 
Dar a conhecer que na Amadora existem bons restaurantes e uma gastronomia rica e variada é o grande objectivo da primeira Mostra de Cozinha Saloia Portuguesa, organizada pela Confraria Gastronómica da Amadora. Durante uma semana, o júri do concurso, composto por elementos do Centro Cultural Roque Gameiro, do Rotary Clube, da Associação de Comerciantes e da Câmara Municipal, contou ainda com a participação especial dos conceituados cozinheiros chefe Silva e Carlos Capote.
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30 de Junho
Ao encontro dos nossos
O Casal de São Brás situa-se na parte mais alta do Concelho da Amadora, de onde se pode avistar a Serra da Cargueira, Caneças e Lisboa. Antigamente, para se alcançar o Casal de São Brás, era preciso atravessar várias quintas agrícolas com poucas habitações e sistema rodoviário muito precário.
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Depois do brilho alcançado por anteriores gerações na criação e ao leme de muitas das mais marcantes unidades da indústria hoteleira da chamada Grande Lisboa, há uma nova fornada de empresários do ramo, oriundos do concelho de Paredes de Coura, que vai florescendo e honrando a tradição e o bom nome que os courenses granjearam na zona da capital.

Manuel Felgueiras Ferreira é um bom exemplo do sucesso que as novas gerações de filhos de Coura vêm alcançando na restauração.

A reportagem do NC teve recentemente a feliz oportunidade de visitar a rede de restaurantes propriedade deste natural de Agualonga, de apenas 46 anos de idade mas já criador de um pequeno império no ramo, composto por quatro importantes unidades restaurativas, sedeadas na cidade da Amadora [...] – "Justinos" (Rua Sebastião da Gama, 14), "O Carrada" (Rua Ary dos Santos, 3, Reboleira) e "Porcalho" (Rua Luís Gomes, 15).

Horácio Rodrigues da Cunha, de Linhares, Salvador José da Cunha Ferreira, de Agualonga (no restaurante "Carrada"); e José Fernandes Montenegro, de Linhares, e Tiago Ferreira Ortiz (no restaurante "Porcalho") são os restantes homens a integrarem as sociedades deste pequeno império criado por Manuel Felgueiras Ferreira.

Notícias de Coura, 27 de Junho de 2006

Rede de restaurantes de Manuel Ferreira não pára de crescer
Notícias de Coura, 27 de Junho

Grelhados de Qualidade
JR Amadora, 5 de Fevereiro

Vencedor do Concurso da 1ª Mostra da Gastronomia Saloia de Restaurantes AMADORA 2006