26 de Setembro
Restaurantes em concurso 
Dar a conhecer que na Amadora existem bons restaurantes e uma gastronomia rica e variada é o grande objectivo da primeira Mostra de Cozinha Saloia Portuguesa, organizada pela Confraria Gastronómica da Amadora. Durante uma semana, o júri do concurso, composto por elementos do Centro Cultural Roque Gameiro, do Rotary Clube, da Associação de Comerciantes e da Câmara Municipal, contou ainda com a participação especial dos conceituados cozinheiros chefe Silva e Carlos Capote.
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30 de Junho
Ao encontro dos nossos
O Casal de São Brás situa-se na parte mais alta do Concelho da Amadora, de onde se pode avistar a Serra da Cargueira, Caneças e Lisboa. Antigamente, para se alcançar o Casal de São Brás, era preciso atravessar várias quintas agrícolas com poucas habitações e sistema rodoviário muito precário.
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Dar a conhecer que na Amadora existem bons restaurantes e uma gastronomia rica e variada é o gran­de objectivo da primeira Mostra de Cozinha Saloia Portuguesa, organi­zada pela Confraria Gastronómica da Amadora. Durante uma semana, o júri do concurso, composto por elementos do Centro Cultural Ro­que Gameiro, do Rotary Clube, da Associação de Comerciantes e da Câmara Municipal, contou ainda com a participação especial dos con­ceituados cozinheiros chefe Silva e Carlos Capote. Ao todo, onze res­taurantes aderiram a esta iniciativa que vem, de algum modo, ocupar uma lacuna existente no concelho desde 1997, ano em que se realizou pela última vez um concurso do gé­nero promovido pela Câmara Muni­cipal. "Gostaríamos de ter mais restaurantes a participar mas compreendemos que é urna ques­tão de hábito. Por isso, vamos manter a iniciativa nos próximos anos porque só assim é que con­seguimos mostrar a boa gastrono­mia da Amadora e os excelentes restaurantes que temos", realça Irene Gonçalves, da Confraria. 

Carlos Capote foi uma das pessoas que já ganhou alguma coisa ao participar como membro do júri. "Não conhecia nenhum restau­rante na Amadora e fiquei sur­preendido com a qualidade de alguns dos sítios por onde passámos", conta ao JR. 

Cada restaurante apresentou uma entrada, um prato principal e uma sobremesa a concurso e, já no próximo dia 30 [de Setembro], durante um jantar temático, vão ser conhecidos os vencedores nas várias categorias.

JR Amadora, 26 de Setembro de 2006

Rede de restaurantes de Manuel Ferreira não pára de crescer
Notícias de Coura, 27 de Junho

Grelhados de Qualidade
JR Amadora, 5 de Fevereiro

Vencedor do Concurso da 1ª Mostra da Gastronomia Saloia de Restaurantes AMADORA 2006