26 de Setembro
Restaurantes em concurso 
Dar a conhecer que na Amadora existem bons restaurantes e uma gastronomia rica e variada é o grande objectivo da primeira Mostra de Cozinha Saloia Portuguesa, organizada pela Confraria Gastronómica da Amadora. Durante uma semana, o júri do concurso, composto por elementos do Centro Cultural Roque Gameiro, do Rotary Clube, da Associação de Comerciantes e da Câmara Municipal, contou ainda com a participação especial dos conceituados cozinheiros chefe Silva e Carlos Capote.
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30 de Junho
Ao encontro dos nossos
O Casal de São Brás situa-se na parte mais alta do Concelho da Amadora, de onde se pode avistar a Serra da Cargueira, Caneças e Lisboa. Antigamente, para se alcançar o Casal de São Brás, era preciso atravessar várias quintas agrícolas com poucas habitações e sistema rodoviário muito precário.
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ESPECIALIDADES 

 

 

 

 

 

Cataplana de garoupa

Cataplana de cherne

Cataplana de tamboril

Cataplana de safio

Garoupa

Arroz de peixe com gambas

Massada de cherne com gambas

Corvina

Cabrito avinhado

Cabrito assado no forno

Naco na pedra

Chanfana

Espetada à Madeirense

Espetada de novilho com bacon

Espetada mista

 

 

 

 

 

Rede de restaurantes de Manuel Ferreira não pára de crescer
Notícias de Coura, 27 de Junho

Grelhados de Qualidade
JR Amadora, 5 de Fevereiro


Vencedor do Concurso da 1ª Mostra da Gastronomia Saloia de Restaurantes AMADORA 2006

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