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ALIMENTO
PARA PROBLEMAS COMUNS
É
do senso comum que certos alimentos podem ajudar na prevenção
de problemas comuns. Seguem-se alguns conselhos quanto aos
elementos a consumir e/ou a evitar relativamente aos problemas
mais comuns entre as crianças:
Aftas
SIM:
mastigar bem os alimentos, devagar para não morder a
língua;
NÃO: bebidas açucaradas, ácidas
e guloseimas com corantes.
Anemia
SIM:
alimentos ricos em ferro, Vitamina C e cobre como fígado,
peixe, marisco, gemas, legumes verdes, alperces, cerejas e figos,
sumo de laranja.
NÃO: chá e coca-cola.
Ansiedade
SIM:
alimentos ricos em Vitaminas B, C, E, cálcio, magnésio,
omega-3 e triptofano, como bananas, aveia, etc.
NÃO:
muita carne, bebidas com cafeína (colas e chá).
Asma
SIM:
alimentos ricos em betacaroteno, Vitaminas B, C e E, magnésio,
selênio e zinco, bem como pigmentos vegetais. Cebola,
frutos silvestres, peixe gordo, trigo, azeite, legumes de folha
verde, feijão, batata-doce, cereais integrais.
Cãibras
SIM:
alimentos ricos em zinco, cálcio, magnésio,
potássio, Vitaminas C e E e omega-3.
Cansaço
SIM:
alimentos ricos em Vitaminas B, C e E, ácido fólico,
ferro, magnésio, potássio e omega-3. laticínios,
frutos secos, a maioria dos legumes (excepto enlatados e feijões)
e muitos frutos (excepto bananas, uvas, ananás e
melancia).
NÃO: hidratos de carbono refinados, como o
pão, os biscoitos e bolos de farinha branca.
Cáries
SIM:
alimentos açucarados apenas às refeições;
alimentos fibrosos (cenouras cruas, maçãs), leite e
água, cálcio, magnésio e outros
minerais.
NÃO: alimentos a que adicionou açúcar,
mel ou adoçantes, refrigerantes, sumos fora das refeições.
Xixi
na Cama
NÃO: muitos líquidos à noite,
bebidas com cafeína depois das 4 da tarde, espinafres e
morangos.
Constipações
SIM:
alimentos ricos em betacaroteno, Vitaminas C e E, selênio
zinco e pigmentos vegetais, alho, cebola crua, cevada, muitos
líquidos, chá de limão com mel, canjas de
galinha
Convulsões
SIM:
alimentos ricos em Vitaminas B6 e E, cobre, magnésio e
selênio, como o fígado, o marisco, as azeitonas, o
feijão, as ervilhas e os cereais integrais.
diarréia
SIM:
água, chá e caldo de legumes, arroz integral,
bananas e iogurte bio.
NÃO: laticínios.
Dores
de Cabeça
SIM: chá de gengibre, alimentos
ricos em omega-3
NÃO: bebidas gaseificadas ou com
cafeína.
Eczemas
SIM:
alimentos ricos em Vitaminas A, B, C e E, selênio zinco,
omega-3, betacaroteno e pigmentos vegetais, como ao aipo, os
cítricos, a salsa e os agriões.
Gases
NÃO:
comer fruta depois de ingerir alimentos gordos, hidratos de
carbono refinados (bolos, biscoitos e pães de farinha
branca), ovos, couves e certas preparações de
cebola.
Indigestões
SIM:
Tratamento preventivo: começar a refeição
com uma salada, alimentos ricos em Vitaminas B e C, zinco,
alimentos ligeiramente ácidos (alface, couve, agrião,
chicória, nabos e alecrim), carnes temperadas com vinagre
ou sumo de limão.
O alívio da indigestão:
ananás, papaia, chá de gengibre, camomila ou
hortelã.
NÃO: comer à pressa, comer em
demasia.
Infecções
SIM:
alimentos ricos em betacaroteno, Vitaminas C e E, selênio
zinco e pigmentos vegetais. Oréganos, salva, alho e cebola
crua, como anti-oxidantes e anti-cépticos, cevada, muitos
líquidos, chá de limão com mel, canjas de
galinha.
Intolerância Alimentar/Alergias
SIM: para
reforçar a imunidade: alimentos ricos em betacaroteno,
Vitaminas C e E, selênio, zinco e omega-3.
Prisão
de Ventre
SIM: muitos líquidos, alimentos ricos em
fibra.
NÃO: pão branco e farinhas refinadas.
Problemas
do sono
SIM: jantar cedo, com uma refeição
leve e rica em hidratos de carbono, Vitamina B, cálcio,
magnésio e zinco.
NÃO: colas, chás,
queijo.
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