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Rose Sherbet |
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Drinque gelado, originário da URSS Ingredientes - 50 g de pétalas de rosas 3 cubos de açúcar - 2 gotas de xarope de rosas - 1/2 colher de chá de suco de limão
Preparação Lave bem as pétalas de rosa, coloque em caçarola esmaltada e cubra com água fria. Tape e aqueça lentamente em fogo brando. Assim que a água começar a ferver, tire do fogo e deixe esfriar na caçarola tapada. Depois coagule o líquido com cuidado através de um pano (ou filtro do café) passando-o para outra caçarola, acrescente o açúcar e aqueça a água de rosas até dissolver o açúcar. Mais uma vez, deixe esfriar na caçarola tapada. Misture a água de rosas fria com o xarope de rosas e o suco de limão, despeje em um copo que possa ir ao frio, coloque no congelador e deixe apurar um pouco. Drinque refrescante para os dias quentes, podendo ser apreciado a qualquer hora. |
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| Paesuk | Javanese Clove Tea | ||
