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Kaya Special |
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Leite batido com coco, originário da Malásia Para 4-6 doses:
- 1 banana madura - 1 colher de chá de açúcar gelo picado - 2 colheres de sopa (3 cl) de creme de leite batido - 4 colheres de sopa (6 cl) de leite - 1/2 colher de sopa (2 cl) de creme de coco Para guarnecer: - 1 rodela de banana - 1/2 colher de chá de açúcar e canela em pó misturados
Preparação Amasse a banana com açúcar. Ponha o gelo na coketeleira. Acrescente a banana amassada, o creme batido, o leite e o creme de coco e agite bem durante 10-15 s. Encha um copo alto até a altura de um terço de gelo picado e coe a mistura em cima. Salpique a rodela de banana com a mistura de açúcar e canela e coloque-a em cima como guarnição. Sirva com canudinho, a qualquer hora do dia. |
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