 |
| Chi � tenuto ad applicare il D. Lgs 155/97? |
| Cosa deve fare l'Azienda alimentare per adeguarsi al D. Lgs 155/97? |
| Cos'� il Manuale di autocontrollo aziendale? |
| Cos'� il sistema HACCP? |
| Informazioni |
| Cos'� il Manuale di corretta prassi igienica? |
| Quali sono i principali contaminanti microbiologici? |
|
|
|
|
|
|
 |