|
เจียวกู้หลาน
Jiaogulan (Gynostemma pentaphylum)
ได้รับการ ยกย่าอง
ให้เป็นสุดยอดสมุนไพรแห่งชาติปี
พ.ศ. 2548
เจียวกู้หลานสายพันธุ์ของเรา เป็นสายพันธุ์ที่เราคัดเลือก
งานวิจัยของสถาบันวิจัยร่วมของสหพันธ์องค์กรนานาชาติหลายองค์กร ได้วิจัยและค้นคว้าสายพันธุ์ของเจียวกู้หลานที่ไห้สาร
ที่มีคุณสมบัติสมุนไพรมากที่สุด ผ่านกระบวนการแกล้งพืชโดยวิธีธรรมชาติ เพื่อให้เจียวกู้หลานผลิต
สารที่ปกป้องตัวของเจียวกู้หลานเอง และสารนี้เป็นหนึ่งในสารพฤกษเคมีที่มีประโยชน์ ต่อคน
คัดเอาเฉพาะส่วนที่มีคุณค่าสมุนไพร กล่าวคือ ร้านจำหน่าย ทั่วไปเก็บเกี่ยวเจียวกู้หลานมา 10 กิโลกรัม
( 10,000 กรัม )
ส่วนใหญ่จะใช้เจียวกู้หลานที่เก็บเกี่ยวทั้งหมด แต่ เชียงใหม่ ฟอร์ยูเฮริบ จะคัดเอาเฉพาะที่มีคุณสมบัติเท่านั้น
เหลือเจียวกู้หลานประมาณ 0.8 กิโลกรัม ( 800 กรัม ) ที่เหลือ จะนำกลับไปเป็นปุ๋ยพืชสดให้ธรรมชาติต่อไป
การคงคุณค่าของสรรพคุณสมุนไพรสูงเพื่อใด้นาน ในการแปรรูป เพื่อ ให้เป็นสมุนไพรที่สะอาดปราศจากสิ่งเจือปน
เป็นภูมิปัญญาชาว
บ้านสามารถเก็บได้นาน
โดยปราศจากสารกันเชื้อรา
ผ่านกรรมโดยภูมิปัญญาชาว
บ้านอีกครั้งทำให้ได้รสชาดหอมชุ่มคอ ขมคล้ายชาแต่ไม่มีคาเฟอีน
เจียวกู้หลานสายพันธุ์ของเรา
การเลือกทำเลการเพาะโดยให้ธรรมชาติเป็นผู้ปลูก
อาศัยหลักการ - การอยู่รอดโดยธรรมชาติจะให้ผมลัพท์ ทางสมุนไพรที่ดีที่สุด
การทำการปลูกไดญวิธีนี้ เป็นการเรียนแบบธรรมชาติ โดยเจียวกู้หลานต้องพัฒนาตัวเจียวกู้หลาน
เองให้ต่อสู้กับ ศัตรูผู้รุกราน จะต้องมีการสร้างสารป้องกันตัวเอง จากการรุกรานทำลาย ของ แมลงศัตรูพืช
สภาพดินฟ้าอกาศที่เอื้อ อำนวยและไม่เอื้ออำนวย ตลอดจน แบคที่เรียต่าง ๆ
โดยธรรมชาติของพืชตามหลักการของพฤกษศาสตร์ จะมีการผลิตและหลั่งสารที่จะป้องกันตัวและ
ผลิตสารที่จะช่วยกระตุ้นให้ กลไก ระบบของพืชทำงาน สารที่ได้หลังจากกลไก ต่าง ๆ ของพืชทำงานแล้วนั้น
ก็จะส่งผลให้ความเข้มข้นของสมุนไพรที่มีอยู่แล้วในพืชเพิ่มขึ้น เราอาศัยหลักการนี้
มาอธิบาย เกี่ยวกับผลิตภินท์ เจียวกู้หลาน ของเราว่าทำไม คุณภาพจึงแตกต่างจากเจียวกู้หลานที่ปลูก
เจียวกู้หลานของเรา
หลังการเก็บเกี่ยว
มีกรรมวิธีโดยภูมิปัญญาชาวบ้าน ทำการแกล้ง เจียวกู้หลาน ที่เก็บเกี่ยวอีกครั้ง โดยขั้นตอนนี้
เจียวกู้หลานก็จะสร้าง สารขึ้นมาอีกหลากหลายชนิดที่ให้ผลของสมุนไพรในรูปของพฤกษเคมี
การคัดเลือกเลือกเฉพาะ ส่วนที่เป็นแหล่งรวมของสมุนไพรใน เจียวกู้หลาน เท่านั้น ไม่มีการ ผสมของสิ่งปลอมปน
และส่วนที่ไม่สมบูรณ์ของเจียวกู้หลาน ( รากและดอกหรืออื่นๆ ) ซึ่งสามารถพบ ได้ในเจียวกูหลานที่จำหน่ายในราคาถูก ๆ ทั่วไป
การรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์เจียวกู้หลานหลังการเก็บเกี่ยว - อบแห้ง
เชื่อไหมว่า หากท่านได้เคยเดินทางไปในจังหวัดที่ปลูกข้าว ท่านจะสังเกตุเห็น มีการตากเมล็ดข้าวไว้ตามไหล่ทางของถนน
เป็นวิธีทำให้ผลิตผลแห้งได้โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ การตากลักษณะนี้กับเมล็ดข้าวจะได้ของแถมมาก็คือฝุ่นละออง
และการปลิวมารวมของสิ่งที่เจือปนต่าง ๆ
แต่สำหรับข้าวแล้วถือว่า
ไม่มีผลเพราะก่อนที่เรา
จะนำเมล็ดข้าวไปบริโภค
เราจะต้องนำเมล็ดข้าว
ไปผ่านกระบวนการสีข้าวเสียก่อน
ฝุ่นละอองและสิ่งเจือปนกับเมล็ดข้าวจะหลุดไปรวมกับแกลบ
เมล็ดข้าวที่สีแล้วจึงปลอดภัย แต่ การตากเจียวกู้หลานนั้นแตกต่าง เราไม่สามรถสีหลังจากการตากแห้งได้ เราจึงบริโภค
ของแถมเหล่านั้นเข้าไปด้วย เจียวกู้หลานของเรามีการป้องกันการปนเปื้อนตามขั้นตอนนี้อย่างรัดกุม ถูกต้องตามหลักอนามัย
กรรมวิธีการผลิต เจียวกู้หลานของเรา
ไม่ได้ปลูกโดยการการใช้ ปุ๋ย หรือ สารเคมีใด ๆ เหตุผล สารพิษตกค้าง อยู่ในผักและพืช
จากการศึกษาพบว่า การใช้สารเคมีมากกว่า 1 ชนิด แม้แต่ละชนิดจะมีพิษไม่รุนแรง แต่หากร่างกายได้
รับสารเคมีเหล่านั้นพร้อมกัน
อาจเกิดพิษที่รุนแรงขึ้นกว่าเดิมหลายเท่า
แม้ว่าเราจะมีมารตราการ
ดูแลและตรวจสอบ ทุกขั้นตอนในการเพาะปลูก
ก็ยังทำได้ไม่ทั่วถึง ส่งผลให้ทุกวันนี้ เกือบจะไม่มีพืชชนิดใดเลย
ปลูกโดยไม่ใช้ยาปราบ ศัตรูพืช ยาปราบศัตรูพืช หลายชนิดเช่น ยาฆ่าหญ้าและวัชพืช ( Herbicides )
ยาฆ่าแมลง ( INSECTICIDES ) และ ยาฆ่าเชื้อรา ( FUNGICIDES )
สารเคมีเหล่านี้ บางชนิด
ใช้เวลา 3 - 300 ปี ในการย่อยสลาย
จึงเป็นภัยที่เราควรตระหนัก ก่อนรับประทานพืชผักและผลไม้ ควรนำไปล้างทำความสะอาดอย่างถูกวิธี
จะช่วยลดปริมาณสารพิษลงได้มาก
แต่การล้าง ก็ไม่สามารถกำจัดพิษของสารเคมีตกค้างได้หมด
เปรียบเทียบเจียวกู้หลานของเรา
และ ท้องตลาด
สมุนไพรที่ได้รับการรับรองจากสถาบันวิจัยสมุนไพร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
สมุนไพรที่สถาบันวิจัยสมุนไพรให้การรับรอง
ติดต่อเจียวกู้หลานฟอร์ยู
- เชียงใหม่
99 / 62 หมู่ที่12
ตำบลสันนาเม็ง
อำเภอ สันทราย
จังหวัดเชียงใหม่
50210
โทร 0815959551 โทรสาร 053398767
อีเมล์
[email protected]
[email protected]
|
