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 Recetas |
 Productos |
 Bebedizos |
 Restaurantes/bares |
| Txipirones(calamares)
en su tinta.
Un plato vasco muy apreciado en su entorno, pero incomprendido etre
los "anglosajones" |
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La
sidra natural.
Asturias y Guipuzcoa. Una bebida ancestral rodeada de ritos y tradiciones. |
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| Menú
griego. Zaziki, ensalada y musaka. Puede resultar tópico
pero alimenta. |
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| Hongos
salteados con puerros tiernos y paletilla ibérica.
Un plato que se me ocurrió un día cualquiera
que tenía unos buenos hongos. |
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Vino
joven de la Rioja Alvesa. La uva recién fermentada
que emborracha el paladar. |
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| Calçots.
El sabor de la huerta catalana. Una experiencia casi mística. |
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