Alcaldía de Alejandría - Antioquia

"Un cambio con oportunidades para Todos"

Sitio oficial de Alejandría en Antioquia, Colombia

Escudo de Colombia

Consulte nuestros procesos de contratación

Invitación: Rendición de Cuentas

Transparencia y acceso a información pública

Proceso de empalme

Contador de visitas
919.938 El conteo presentado será actualizado diariamente

Última actualización: Jueves, Junio 14 de 2018

Está en

Inicio
Nuestra alcaldía
¿Quiénes somos?

Planeación y ejecución

Nuestros proyectos

En ejecución

Mantenimiento de la infraestructura del matadero municipal de Alejandría – Antioquia, año 2012.

Sector: Ambiental

Nombre del Proyecto: Mantenimiento de la infraestructura del matadero municipal de Alejandría – Antioquia, año 2012.

Objetivos: Contribuir al mejoramiento de la prestación de los servicios públicos a través de la ejecución de trabajos de adecuación y mantenimiento de la planta de sacrificio del municipio de Alejandría.

Resumen:

En la actualidad en el matadero municipal se presta el servicio de sacrificio para el mercado local con un promedio mensual de 14 porcinos y 8 bovinos, con jornadas los días jueves y viernes, generando una cantidad considerable de residuos líquidos y sólidos implicando un manejo ambiental adecuado (recolección, lavados y tratamiento entre otros) para minimizar su impacto, como lo exigen las autoridades ambientales y de salud.

De acuerdo a las exigencias de las autoridades ambientales y el proceso adelantado en el matadero municipal, se necesita realizar algunas adecuaciones a la infraestructura y un mantenimiento general, para el cumplimiento de las exigencias desde el punto de vista sanitario.

A partir de la sanción de la Ley 1122 de 2007, por la cual se le asignó al Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos – INVIMA como autoridad sanitaria nacional, además de las competencias dispuestas en otras disposiciones legales, la siguiente:

“La competencia exclusiva de inspección, vigilancia y control de la producción y procesamiento de alimentos, de las plantas de beneficio de animales, de los centros de acopio de leche y de las plantas de procesamiento de leche y sus derivados así como del transporte asociado a estas actividades es del municipio”.

Por lo que el Municipio como entidad administradora de la planta de sacrificio local, por recomendación del INVIMA debe cumplir como mínimo con las exigencias de tipo sanitario a fin de garantizar la inocuidad de la carne que se lleva al consumo humano, por lo que es indispensable el acondicionamiento y mantenimiento de la infraestructura, equipos, personal manipulador, procedimientos operativos, las condiciones propias del animal y los métodos de explotación.

Teniendo en cuenta que mediante resolución 1500 del Ministerio de Agricultura, es necesario realizar un mejoramiento locativo de las instalaciones y mejorar los procesos de inocuidad del producto.

Ficha EBI:

Información del proyecto

Fecha Inicio: 2012/09/01

Fecha prevista de Terminación: 2012/11/30

Descripción

Dependencia responsable

Oficina Agroambiental

Viabilidad

Concepto de Viabilidad:

Cumple con los requerimientos técnicos exigidos para su ejecución según lo argumenta la Unidad Agroambiental Municipal.
Tiene destinación de recursos económicos dentro del presupuesto municipal para la vigencia 2012.
Proyecto de interés general para toda la población alejandrina.

Responsable del concepto:

Carlos Albeiro Gil Cifuentes

Fecha en que se emitió el concepto: