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Mojarra Blanca: Esta  mojarra  es  un  chonchero  de  unos 400 gramos, se le llama "mojarra blanca" por  que tiene un color blanco con unas rayas negras, no, no crean que  se  parece  a  la  cebra,  el  caso  es  que  es  muy raro encontrarlas, su mejor manera de cocinarla es en chile y limón, la mejor mojarra para hacerse en un chile y limón es esta mojarra, se la recomiendo.








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