Production primaire

L'objectif de la production agricole est de:

• Promouvoir le système intégré de production agricole (diversification).
  
• Gérer les unités de production en vue de les rendre rentables, saines, respectueuses de l'environnement.
  
• Augmenter la productivté des unités de production: la formation dispensée par Songhaï ne peut être crédible si elle n'est pas validée sur le terrain par la rentabilité et la recherche.
  
• Encadrer les élèves fermiers et les stagiaires.
  
• Fournir des services agricoles pour les fermiers installés, les centres à créer, et. (production de semences, de reproducteurs, de matériels).

 

Songhaï développe un système de production agricole viable et peu coûteux basé sur l'agrobiologie et intégrant l'agriculture, l'élevage et la pisciculture, mais aussi l'amont et l'aval de la production : Mécanique Tansformation, Commercialisation.

Ces différents secteurs sont les points d'ancrage de la formation des fermiers. Les ateliers sont alors des lieux de production (nécessité de rentabilité) et de formation. Les élèves y apprennent non seulement les techniques de production, mais aussi les méthodes de gestion d'une activités agricole en vue d'optimiser la rentabilité.

A Songhaï, l'accent est mis sur le développement de toutes les entropies (dégradations) négatives (récupérer et valoriser les énergies et nutriments déversés) par la création de réseaux, de flux d'énergie et le respect des cycles de la nature. Cette approche systémique intègre donc la destruction comme un élément de la création.

La valorisation des sous-produits agricoles d'origine animale et végétale constitue pour Songhaï une réponse à la gestion des nombreux problèmes qui dégradent l'environnement

Base même de la dynamique de Songhaï, la Production constitue le cadre de formation pour les jeunes entrepreneurs agricoles. La production est conduite sur les principes de synergie, le système de production permet de recycler et de revaloriser l'énergie perdue. Les interactions entre trois pôles : agriculture - élevage - pisciculture, font la force de ce système où rien ne se perd.

Rien ne se perd, tout se transforme…

La Production de Songhaï se distingue des productions classiques par un certain nombre de spécificités dont entre autres:

1- La valorisation des larves des mouches domestiques et des sous produits de la brasserie pour la production des asticots à grande échelle et leur utilisation dans l'alimentation animale (poissons, cailleteaux, dindonneaux…)

2- La production et l'utilisation de l'azolla dans l'alimentation animale (poissons, porcs, canards …) et la fertilisation des sols pauvres

3- La valorisation de la hyacinthe d'eau par son utilisation pour la fertilisation des sols pauvres et pour la production de biogaz

4- La multiplication des poissons chats par la reproduction artificielle en pratiquant une insémination artificielle

5- L'utilisation de la verdure (amaranthe, feuilles de papayes, de manioc…) pour une meilleure coloration du jaune de l'œuf

6- L'introduction de la lignée pure de la race porcine "Large White" à Songhaï

7- L'introduction de nouvelles races de volailles inexistantes soit au Bénin soit en Afrique de l'Ouest comme les poules YAFFA, poulets des races SUSSEX et KABIR

8- L'introduction et la multiplication d'une variété de bananes plantain inexistante au Bénin

9- La production de dindons locaux à grande échelle (1.200 à 1.600 par an)

10- L'utilisation de la technique de reproduction assistée lors du croisement entre les dindons locaux et les dindons de chair