LE BIOGAZ

Pour couronner l'intégration et réunir tous les secteurs, un système de biogaz a été mis en place. Du méthane est produit à partir des déjections animales, des déchets végétaux et des eaux usées (douches, toilettes). Il est utilisé comme source d'énergie. Ce système alimente aujourd'hui les cuisines de la cantine des élèves fermiers et du restaurant du centre.

L'EPURATION VERTE

Procédé de traitement des eaux polluées, l'épuration verte consiste à assainir les
eaux par la culture de plantes aquatiques: jacinthe d'eau, laitues d'eau et d'une fougère appelée azolla. Ces dernières ont la faculté d'absorber les matières organiques en suspension dans l'eau. Après avoir traversé un certain nombre de assins dans lesquels sont cultivées ces plantes, l'eau devenue propre, peut à nouveau être utilisée pour la pisciculture.