|
ข้อมูลความรู้เรื่อง อาหารบำรุงครรภ์ |

สุขภาพที่ดีของทุก ๆ ท่าน คือ
รางวัลความสำเร็จของเรา
โดย กลุ่มผู้รักสุขภาพและมีสุขภาพดี
โรคที่นำเสนอข้อมูล ไม่ได้มุงหวังให้เกิดความวิตกกังวลใดๆ
แต่จุดประสงค์เพื่อให้ทราบถึงต้นเหตุของการเจ็บป่วย
ตลอดจนวิธีการรักษาแบบรวม ๆ ของบริการทั่ว ๆ ไป
การนำเอาองค์ความรู้มาวิเคราะห์พิจารณาจะทำให้เกิดแนวคิดที่จะป้องกันไม่ให้เกิดโรคกับเราทั้งปัจจุบันและอนาคตเพื่อสุขภาพที่ดีของทุก
ๆ ท่าน
อาหารบำรุงครรภ์
อาหารบำรุงครรภ์
เพื่อสุขภาพที่ดีของแม่และทารกในครรภ์
หาได้จากที่ไหนบ้าง
อาหารบำรุงครรภ์
เป็นอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อทำให้อวัยวะต่าง ๆ
ทำงานได้อย่างเป็นปกติ
เพื่อการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์และรักษาระดับอุณหภูมิของร่างกายให้คงที่
สิ่งที่คุณแม่ที่ตั้งครรภ์ทุกคนมักจะนึกถึงเป็นอันดับแรกเมื่อรู้ตัวว่าตั้งครรภ์แล้วคือ
จะหาอาหารอะไรมากินเพื่อบำรุงครรภ์ให้ลูกมีร่างกายที่แข็งแรง
สติปัญญาเฉลียวฉลาด เลี้ยงง่าย โตเร็ว
อาหารบำรุงครรภ์จึงเป็นหลักประกันที่สำคัญที่จะทำให้ตัวคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์มีสุขภาพที่ดี
สมบูรณ์ แข็งแรง
อาหารบำรุงครรภ์จะมีอยู่ในอาหารที่เรากินอยู่เป็นประจำทุกวันซึ่งสามารถแบ่งตามประเภทของสารอาหารต่าง
ๆ ได้ดังนี้
อาหารบำรุงครรภ์ประเภทที่ให้คาร์โบไฮเดรต
เป็นอาหารที่ร่างกายนำไปใช้เป็นพลังงานในการเจริญเติบโต
อาหารบำรุงครรภ์ควรกินได้แก่ ข้าวกล้อง
ข้าวซ้อมมือ ธัญพืช ผัก ผลไม้
หญิงมีครรภ์ควรจะกินข้าวกล้องเป็นอาหารหลัก
เพราะข้าวกล้องนอกจากจะให้พลังงานแล้วยังมีเส้นใยอาหาร
เกลือแร่และวิตามินอีกด้วย
อาหารบำรุงครรภ์ประเภทที่ให้ไขมัน
เป็นสารอาหารที่ใช้สำหรับพัฒนาการระบบประสาท ตา
สมอง ผัวหนังและภูมิต้านทาน
ชนิดของอาหารบำรุงครรภ์ที่ให้ไขมันได้แก่
ไขมันจากพืช(มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง)เช่น
น้ำมันมะกอก งา ข้าวโพด ดอกคำฝอย
เมล็ดทานตะวันและควรเสริมด้วยไขมันจากปลาเพิ่มเติมด้วย
อาหารบำรุงครรภ์ประเภทที่ให้โปรตีน
เป็นสารอาหารที่ร่างกายใช้ซ่อมแซมเนื้อเยื่อส่วนที่สึกหรอ
ฮอร์โมน เอนไซม์และภูมิคุ้มกันต่าง ๆ ของร่างกาย
โปรตีนที่เหมาะสมกับคนที่กำลังตั้งครรภ์ได้แก่ ปลา
เนื้อสัตว์ ไข่ โยเกิร์ต นมและผลิตภัณฑ์จากนม
โปรตีนจากพืชเช่น ถั่ว งา ธัญพืช เป็นต้น
อาหารบำรุงครรภ์ประเภทที่ให้วิตามินเอ
ถ้าได้จากเนื้อสัตว์จะอยู่ในรูปของเรตินอล
แต่ถ้าได้มาจากพืชจะอยู่ในรูปของเบต้าแคโรทีน
ซึ่งมีอยู่ใน น้ำมันปลา ตับ
พืชที่มีสีเหลืองและเขียวแก่ เช่น ฟักทอง คะน้า
มะละกอสุก มะม่วงสุก เป็นต้น
อาหารบำรุงครรภ์ประเภทที่ให้วิตามินดี
จะช่วยดูดซึมฟอสฟอรัส
และแคลเซียมผ่านผนังลำไส้เพื่อไปสร้างเป็นกระดูกและฟัน
อาหารที่มีวิตามินดี ได้แก่ ปลาที่มีไขมันมาก
ไข่แดง เนย ตับและนม
วิตามินดีสามารถได้จากอีกทางหนึ่งโดยการรับแสงแดดที่พอเพียง
อาหารบำรุงครรภ์ประเภทที่ให้โฟเลต(กรดโฟลิก)
จะช่วยเป็นส่วนสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง
ช่วยป้องกันการพิการตั้งแต่กำเนิดของทารก อาหารที่มีโฟเลตได้แก่
ยีสต์ ตับ ไต เห็ด ฟักทอง
ผักใบเขียวหรือเหลืองเข้ม เช่น ส้ม มะม่วง
มะละกอและ พีช
อาหารบำรุงครรภ์ประเภทที่ให้แคลเซียม
จะร่วมกับฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมในการสร้างกระดูกและฟัน
ช่วยในการแข็งตัวของเลือดและการทำงานของระบบกล้ามเนื้อ
ระบบประสาท อาหารที่มีแคลเซียมสูงได้แก่
นมและผลิตภัณฑ์จากนม ผักใบเขียวต่าง ๆ
ปลาเล็กปลาน้อยที่กินได้ทั้งตัว
อาหารบำรุงครรภ์ประเภทที่ให้ไอโอดีน
จะช่วยสร้างฮอร์โมนของต่อมไทรอยด์
การขาดไอโอดีนขณะตั้งครรภ์อาจทำให้แท้งหรือทำให้ทารกมีปัญหาเกี่ยวกับการพัฒนาด้านสติปัญญาและสมอง
อาหารที่มีไอโอดีนได้แก่ อาหารทะเลทั้งหลาย
อาหารบำรุงครรภ์
จะให้ประโยชน์เต็มที่ก็ต่อเมื่อต้องปรุงอย่างสะอาด
ถูกหลักโภชนาการ มีความสดของอาหาร
รู้จักเลือกกินอาหารให้หลากหลายเพื่อได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อทารกในครรภ์อย่างครบถ้วน
การออกกำลังกาย(Exercise during pregnancy)ก็เป็นสิ่งจำเป็นในระหว่างตั้งท้อง
เพื่อสุขภาพที่ดีของทารกในครรภ์และตัวคุณแม่ควรงดสิ่งที่ให้โทษกับร่างกาย
เช่น พฤติกรรมนอนดึก เหล้า บุหรี่ อาหารหมักดอง
คาเฟอีน
และพฤติกรรมการใช้ยาเพราะการใช้ยาบางชนิดอาจมีผลต่อทารกในครรภ์ได้.
ขอขอบคุณ ข้อมูล
http://thai-good-health.blogspot.com/2008/12/blog-post_11.html |
|