Dès le XIVème siècle, les Papes installés en Avignon, firent appel aux vignobles des alentours pour leurs besoins. Au XVIIème siècle, la Côte du Rhône est le nom d'une circonscription administrative du Gard dont les vins sont réputés. Une réglementation protège alors leur authenticité de provenance par les lettres "C.D.R." marquées sur les fûts.
Ce n'est qu'au milieu du XIXème siècle que la Côte du Rhône devient les Côtes du Rhône, qui s'étendent jusqu'à la rive gauche du Rhône.
Ensuite, viendra la consécration avec la création de l'Appellation d'Origine Contrôlée.
Nous sommes donc, ici, dans le berceau de cette appellation. |
